Estos palitos de calabacín, hechos al horno, son una verdadera delícia para picotear de manera sana o incluso para acompañar una carne o un pescado. Los vi en un blog y los hice enseguida, no me pude resistir. Se me habían quedado olvidados en el archivo de fotos y me los encontré el otro día rebuscando unas fotos. Me apetece mucho volver a hacerlos, se me hace la boca agua de pensar en ellos. Si me da el punto esta noche los hago para cenar, y sino este fin de semana seguro que caen.
He estado buscando en google para daros la referencia del blog donde los vi, pero ni rastro de ellos!!!!! ¿Dónde los vería yo? Si alguien los conoce o los publicó en su día, decídmelo! No me gusta agenciarme recetas.
¿Pero habeis visto qué maravilla?
PALITOS DE CALABACÍN AL HORNO
Ingredientes:
1 calabacín grande
4 cucharadas de pan rallado
5 cucharadas de parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de perejil seco
1 pizca de sal
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º C. Lavamos y cortamos el calabacín en palitos de 1cm de grosor aproximadamente.
Los ponemos unos minutos al vapor para que se cuezan ligeramente. Este paso también se puede hacer en el horno.
En un bowl mezclamos todos los otros ingredientes: el pan rallado, el parmesano en polvo, la sal, el ajo y el perejil.
Rebozamos los palitos con esta mezcla y vamos depositando sobre la bandeja de horno.
Horneamos unos 10 minutos y sacamos la bandeja para dar la vuelta a los palitos.
Volvemos a hornear otros 10 minutos más.
25 comentarios:
Una manera ideal de comer el calabacín, me encanta esta versión rebozada y horneada! un besito
qué ricos me encanta el calabacín de todas las formas; y además ligeros. Me gusta que no vayan fritos
Besos
Me encanta el calabacín y esta receta promete! No dudes que la haré... y pronto :)
Que ricos que sean horneados, me encanta esa opción.
La verdad es que el calabacín me encanta, además es muy barato, pero siempre hago lo mismo con ellos, voy a probar esta receta.
Te quedaron super lindos!
Un beso.
Sí que son una maravilla, te confieso que no me gusta el calabacín pero me ha apetecido probarlos!
Otra manera distinta de prepararlos y, la verdad, así en bastones, no parecen calabacines. Una gran idea. Besos.
Que buenisimos! Seguro que hago la receta!
que fantastica receta para comer verduras....bess
¡Qué ricos y sencillos!
Me encanta el calabacín, los probaré!
Un abrazo,
Aurélie
como me ha gustado esta receta, tomo nota y me doy un garbeo por tu blog que no lo conocia
¡¡besos¡¡
Tienen que estar riquísimos.
Esto de cocerlos en el horno, me encanta!!! mi hija empieza a pedirme las cosas menos grasas....la edad!!!ja ja!!!Bss
Muy buenos.
que buenos, esto lo hago seguro.
Que idea tan rica, me gusta que sean horneados, es que los fritos y yo no somos muy amigos...besitos
me encanta el calabacin. YO ME LOS GUARDO!! sobre todo porque no están fritos
www.conideasyaloloco.com
http://blog.sacelen.om
Para mi es una receta perfecta, sencilla y muy rica, besos
Rosanna, estos son parecidos a los primeros q yo hice http://www.blogexquisit.com/2010/12/palitos-de-calabacin-con-salsa-de.html
Un beso,
Quina passada, Rosanna. T'han quedat de cine. La veritat és que m'he sorprés de veure aquesta presentació tan bona, ja que sembla que estiguen fregits perquè t'han quedat ben bonics i cruixents. Últimament estic experimentant amb receptes per a picar al forn, també amb gratinats, ja t'ho contaré el dijous que ve. Em va agradar molt haver-te pogut conéixer al final. Em van encantar les galetes, les meues filles es van quedar meravellades, així que a veure si aprenc prompte a fer-ne. Un beset.
Benvolguda Rosanna t'afegim a la nostra llista de blogs, tot i que no fas literatura, també ens agrada el teu blog. Plaer i vida!
Me encanta esta receta. Lo mejor es que es al horno y no frita. ¡La tengo que probar! Un beso
Hola! me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
Un saludo!
Me encanta esta receta.. Voy a hacerla! Un saludo!
Sanísimos y deliciosos :-)
Me encanta el calabacín últimamente estoy enganchada, probaré estos palitos que seguro a mis hijas les encantarán
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