tag:blogger.com,1999:blog-54066700097206167772024-03-08T20:06:03.691+01:00Cosas con EncantoRosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.comBlogger425125tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-1606288868777629202016-12-05T18:45:00.000+01:002016-12-05T18:45:38.246+01:00CRUMBLE DE OTOÑO, SIN AZÚCAR AÑADIDO Y SIN GLUTEN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Estoy sentada junto a la ventana en el salón de mi casa. Llueve muchísimo. La casa está en silencio, me gusta oír la lluvia. Me gusta la lluvia en general, pero en especial puedes quedarte en casa y sentirte arropado.<br />
Este fin de semana hemos tenido unos cuantos compromisos sociales. Este mes es así. Diciembre es un mes de mucha vida social. Y yo llevo ya dos fines de semana seguidos de no parar, con lo cual cuando llega lunes estoy agotada. Hoy además ha amanecido lloviendo, y lleva todo el día lloviendo. Así solo apetece estar en casa...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEingu_6xEEYNNZdJzj-Ry0N4E-a4qgSF6_w8sJpHxNDfetl3pzjReLVWkUlUJDzgE0XyJYnZpfF-a7_HEwUDl0klNm95A4M0MOP03ulb1JX15Kgf6BJZlnb8eIaqxgz1O7go6_9PpCg_Cg/s1600/crumble+oton%25CC%2583o2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEingu_6xEEYNNZdJzj-Ry0N4E-a4qgSF6_w8sJpHxNDfetl3pzjReLVWkUlUJDzgE0XyJYnZpfF-a7_HEwUDl0klNm95A4M0MOP03ulb1JX15Kgf6BJZlnb8eIaqxgz1O7go6_9PpCg_Cg/s640/crumble+oton%25CC%2583o2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Es el momento perfecto para compartir este crumble otoñal, hecho con frutas de esta estación. Tibio, dulce, crujiente...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdIFv6ZQ7ymdw5Ysf66D_AJOJPs2triC3iZG9F0rlJZSp5X_QgdbpxtVmkCC5ihfjkyOhMt0If22_j0usF-BWsBapuaieFAbjs7Z-iGNwsAxP0yYllkQEdRR3daP5oF49w-6Buvt__pU/s1600/crumble+oton%25CC%2583o1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdIFv6ZQ7ymdw5Ysf66D_AJOJPs2triC3iZG9F0rlJZSp5X_QgdbpxtVmkCC5ihfjkyOhMt0If22_j0usF-BWsBapuaieFAbjs7Z-iGNwsAxP0yYllkQEdRR3daP5oF49w-6Buvt__pU/s640/crumble+oton%25CC%2583o1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Este crumble sin azúcar y sin glutén lo preparamos hace unos domingos en casa de <a href="http://www.cocinaconangi.com/">Angi</a>, en uno de nuestros ratos "gastronómicos". Lo preparamos sin azúcar añadido y sin glutén. Lo nuestro son los retos. Salió un crumble exquisito, con un perfecto sabor otoñal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVzRNFeWowiUDil4mqbKUiEELH7-fRWV0eRxGp43_05y6zUD4IPoINKTGP8XSrX3-KfYYwuSsYp1vSYvwBdf5D3Xhq7OkTitSL77wh4DHu15W5pBFb_-6JkKsEMFYHriOCFsCbQgkIaUg/s1600/crumble+oton%25CC%2583o3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVzRNFeWowiUDil4mqbKUiEELH7-fRWV0eRxGp43_05y6zUD4IPoINKTGP8XSrX3-KfYYwuSsYp1vSYvwBdf5D3Xhq7OkTitSL77wh4DHu15W5pBFb_-6JkKsEMFYHriOCFsCbQgkIaUg/s640/crumble+oton%25CC%2583o3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Los ingredientes que usamos los tenéis en la publicación de <a href="http://www.cocinaconangi.com/2016/12/crumble-de-fruta-de-otono-sin-glutensin.html">Angi</a> de esta receta. Y si me seguís en instagram (rosanna.guillem) seguro que visteis en stories algo de la preparación de este crumble.<br />
Se trata de una preparación muy sencilla, de poca elaboración.<br />
<br />
<u><b>Preparación:</b></u><br />
<b>Precalentamos el horno a 180º. </b><br />
<b>Pelamos las frutas y las cortamos en cuadrados.</b><br />
<b>Las ponemos en un cuenco grande con un chorro de sirope de agave y removemos para que se empapen bien con el sirope.</b><br />
<b>En otro cuenco ponemos todos los ingredientes del crumble y con los dedos vamos trabajando hasta que se forme una textura con consistencia de migas.</b><br />
<b>Ponemos la fruta en la fuente de horno, cubrimos con el crumble.</b><br />
<b>Horneamos durante unos 30-40 minutos.</b><br />
<b>Servimos tibio.</b><br />
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-7044980528626152992016-10-04T16:31:00.002+02:002016-10-04T16:31:43.158+02:00MUFFINS DE LIMÓN Y NUECES CON ARANDANOS, sin azúcar<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5K9btJynVkiaohuG2ekhqhcIdcu9r0uheEjPFWrRgHOIO19s_sXijMid7_T_DhQmIjhkDlHjMdOCLzwdhiqPzXxCKmPC6wlCcH8QotDxRTfVMQpb5Kdrr2G9JOFiQuIfteb3pCom3Yk/s1600/receptes+setembre2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5K9btJynVkiaohuG2ekhqhcIdcu9r0uheEjPFWrRgHOIO19s_sXijMid7_T_DhQmIjhkDlHjMdOCLzwdhiqPzXxCKmPC6wlCcH8QotDxRTfVMQpb5Kdrr2G9JOFiQuIfteb3pCom3Yk/s640/receptes+setembre2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Últimamente parece que he recuperado mi gusto por hornear y preparar cosas. He estado casi dos años sin mis habituales ganas de trastear en la cocina, pero últimamente noto que las voy recuperando. Además ahora ya remite el calor y con el otoño apetece hornear alguna cosita. Ha sido un verano muy viajero, he pasado solamente 12 dias en Valencia, pero incluso en septiembre ha sido imposible pensar en encender el horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En fin, el verano es ya un recuerdo, todos los viajes, todas las ciudades, todos los pueblos, la gente, los paseos, las compras, las comilonas... quedaron atrás. Estamos en otoño. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLyAbcrl4iHfWED2WIp727LjQUFHg22miljREmREnkv4kDE2jiJ9peVN8eOb-5mFVbIvLWpeLleqcd7CYa2rO3Pst8yOVo0EOn7ecB-7t6X4YKb5Nb1RR6oPXloNrjLMGz4Inm8o6XQTE/s1600/receptes+setembre1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLyAbcrl4iHfWED2WIp727LjQUFHg22miljREmREnkv4kDE2jiJ9peVN8eOb-5mFVbIvLWpeLleqcd7CYa2rO3Pst8yOVo0EOn7ecB-7t6X4YKb5Nb1RR6oPXloNrjLMGz4Inm8o6XQTE/s640/receptes+setembre1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Estas magdalenas las preparé la última semana de septiembre. Salieron jugosísimas, dulces, tiernas. Os prometo que durante días fueron la razón de saltar de la cama cada mañana, tantos días hasta que se terminaron. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNMHK0_eEuzqhZaaG4h7Y6XQ3TQxIRa5SFlFKIIPDzoT4auI10XeM8ZAvUViNDvaywdHLL0czL0ACUxPu5qwqD6MnDRS4U2-TpWA4-g0VuU1g2ECQdy57Se4c5GVpWANAH8ang0eb7m8s/s1600/receptes+setembre3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNMHK0_eEuzqhZaaG4h7Y6XQ3TQxIRa5SFlFKIIPDzoT4auI10XeM8ZAvUViNDvaywdHLL0czL0ACUxPu5qwqD6MnDRS4U2-TpWA4-g0VuU1g2ECQdy57Se4c5GVpWANAH8ang0eb7m8s/s640/receptes+setembre3.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Las preparé con arándanos y con limón, dos ingredientes aún veraniegos, como despedida al verano. Después de ellas aún ha habido más maletas y me encuentro ahora pasando un par de semanas en Irlanda. A la vuelta, segunda quincena de octubre, habrá que preparar ya magdalenas otoñales. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aquí en Irlanda es otoño de verdad (digo de verdad porque en Valencia aunque ya no haga calor de verano no podemos decir que sea aún otoño). El paisaje sigue siendo dominantemente verde, pero toda una gama de hojas rojas, granates, anaranjadas, marrones, ocres... decoran los árboles caducos, el viento es muy fresquito y los días son ya bastante cortos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Me he traído la intención de preparar aquí alguna cosa rica, hornear algo, así que si finalmente lo hago tendréis la receta y fotos de esta estampa otoñal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>MUFFINS DE LIMÓN Y NUECES CON ARÁNDANOS, SIN AZÚCAR</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75g de aceite vegetal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200g de edulcorante Dayelet Bizcochos (o 200g de azúcar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 huevos grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 cucharadas de zumo de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cucharadas de ralladura de piel de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
120ml de leche</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
150g de harina floja (es decir, que no sea harina de fuerza)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
100g de nueces molidas (yo puse la pulpa de las nueces que usé para hacer la leche de nueces) 1 cucharadita de levadura</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
1 pizca de sal</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqFSo9-ak1GmtnQgTR4YnPFmPBs0GiiEn74noZxyhfzwoQg7-D8tuvT7JKMWAe5b6nCzErlGh-1MIF8Ensa4YRruK2yGHc1Q3P7PPb0o5TrLXYexUrPVGInmifEMnEC6lxKg46ywMC1M/s1600/receptes+setembre4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqFSo9-ak1GmtnQgTR4YnPFmPBs0GiiEn74noZxyhfzwoQg7-D8tuvT7JKMWAe5b6nCzErlGh-1MIF8Ensa4YRruK2yGHc1Q3P7PPb0o5TrLXYexUrPVGInmifEMnEC6lxKg46ywMC1M/s400/receptes+setembre4.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Encender el horno a 180ºC. Preparar la bandeja de muffins con las cápsulas de papel que vayamos a utilizar.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Batir el aceite con el edulcorante o azúcar.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Añadir los huevos, uno a uno.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Añadir el zumo y la ralladura de limón.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Mezclar en un cuenco diferente la harina con la levadura y la sal. Tamizarlo bien.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Echar un tercio de esta mezcla de ingredientes secos a la mezcla batida de aceite, azúcar y huevos. Incorporar batiendo. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Sin dejar de batir añadir la mitad de la leche.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Echar otro tercio de ingredientes secos y batir hasta incorporar.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Sin dejar de batir añadir el resto de la leche.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Echar el resto de ingredientes secos. Batir hasta incorporar.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Finalmente echar las nueces molidas y batir lo justo para incorporarlas.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Repartir la masa entre las cápsulas de muffins y llevar al horno durante unos 30 minutos o hasta que comprobando con un palillo de brocheta nos aseguremos de que están horneadas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMJsq9NfGO47vn-1v2PtiMCT-hWdfXjj0iSP6NNOo2FmLk6qu603v-p3-MJ_OJmW22Sisb6A-sljhjmH_RHH8HqokEFHEkDw28ISz6Vx9H7kMOyFjNDEqEmQDFkteCfNEoOUPuiysUk0/s1600/receptes+setembre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMJsq9NfGO47vn-1v2PtiMCT-hWdfXjj0iSP6NNOo2FmLk6qu603v-p3-MJ_OJmW22Sisb6A-sljhjmH_RHH8HqokEFHEkDw28ISz6Vx9H7kMOyFjNDEqEmQDFkteCfNEoOUPuiysUk0/s640/receptes+setembre.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-83915138637089483362016-09-23T18:39:00.000+02:002016-09-23T18:42:17.586+02:00POSTRE DE CHOCOLATE Y NUECES CON SEMILLAS CHIA, SIN AZÚCAR. CONOCE PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE CHIA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsjBeO7w3leIQ26SLAufx6_mckAeHJfqbO2R5mv5QI76HzBvJk2u4emMBEBDCqg8vNwdw4md6rew1Qb5vQ2y8S4RKabI0bQPsHtujzgZE4UaZl2spSsRmBBXAp60JDMr39rihisqdvJCA/s1600/Downloads1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsjBeO7w3leIQ26SLAufx6_mckAeHJfqbO2R5mv5QI76HzBvJk2u4emMBEBDCqg8vNwdw4md6rew1Qb5vQ2y8S4RKabI0bQPsHtujzgZE4UaZl2spSsRmBBXAp60JDMr39rihisqdvJCA/s640/Downloads1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Definitivamente quiero erradicar la leche de vaca de mi dieta. Hace años que no tomo leche, me pasé a las leches vegetales y me parecen todo un mundo super delicioso, nutritivo y sano. Voy alternando leches compradas con leches elaboradas por mí misma: de avellanas, de arroz, de almendra, de avena... las variedades son muchas.<br />
<br />
Hace unos meses me compré un utensilio para elaborar horchata y leches vegetales en casa, Chufamix, y he estado probando a elaborar distintas variedades. La última fue una leche de nueces. Exquisita y deliciosa. Os tengo que poner la receta. Os pondré las recetas de todas las leches que voy haciendo.<br />
<br />
Con la leche de nueces elaboré este postre vegano. Tengo lo que en inglés llaman " a sweet tooth" y necesito sabores dulces en mi paladar a diario. No concibo comida alguna sin terminar con un postre. He luchado contra ello y al final lo he admitido, hay cosas que no se pueden cambiar. Sí o sí tras cada comida necesito terminar con algo dulce, y para evitar los socorridos yogures he empezado a probar con las semillas de chia.<br />
<br />
¿No habéis visto esos vasitos o tarros con una especie de gránulos gelatinosos en instagram? A mí me intrigaban muchísimo, así que me estaba deseando probar. Y me ha encantado la textura y lo fácilmente combinables que son con sirope de agave, canela, cacao... Todo un repertorio para ir probando y descubriendo nuevos postres, y sin nada de leche animal. Riquísimos. En fin, que ahora ya estoy yo 100% a la moda en instagram. Este vasito está ya en mi galería.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju9EU8dHWZ-RbOvUc2EWci28_oXWn3UpM2pDGUCIO2IfjFPR3rLeuISgE8L6rUmv7IUqPY7ag0U8HfKB-zsLol5h_EINF6yU77uuG0aBuQGtH-imRv4r30Pw1q7Y6wwE4U7bSqXMMB5Tg/s1600/Downloads2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju9EU8dHWZ-RbOvUc2EWci28_oXWn3UpM2pDGUCIO2IfjFPR3rLeuISgE8L6rUmv7IUqPY7ag0U8HfKB-zsLol5h_EINF6yU77uuG0aBuQGtH-imRv4r30Pw1q7Y6wwE4U7bSqXMMB5Tg/s640/Downloads2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Las semillas de chia poseen muchísimas propiedades y ahora están de moda. Se las ha considerado como una "superfood" (superalimento), y por eso inundan redes como instagram. Son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega-3.<br />
Se pueden emplear en recetas saladas: sopas, ensaladas, guisos... aunque yo de momento solo he probado en postres.<br />
<br />
¿Qué las hace tan maravillosas?<br />
- poseen 5 veces más cantidad de calcio que la leche entera<br />
- poseen 3 veces más cantidad de antioxidantes que los arándanos<br />
- poseen 3 veces más cantidad de hierro que las espinacas<br />
- poseen 2 veces más cantidad de fibra que la avena<br />
- poseen 2 veces más cantidad de proteínas que cualquier verdura u otras semillas<br />
- poseen 2 veces más cantidad de potasio que el plátano<br />
- poseen más cantidad de ácidos grados omega 3 que pescados como el salmón <br />
<br />
Favorecen: <br />
- la salud cardiovascular<br />
- la tensión arterial<br />
- el tránsito intestinal<br />
- la actividad cerebral<br />
- los controles de azúcar en sangre<br />
- el desarrollo muscular<br />
- la regeneración de tejidos<br />
- el sistema nervioso e inmunológico<br />
<br />
Se recomienda un consumo entre 15 y 20g al día.<br />
<br />
POSTRE DE CHOCOLATE Y NUECES CON SEMILLAS DE CHÍA, SIN AZÚCAR<br />
<br />
Ingredientes (para 2 postres):<br />
200ml de leche de nueces<br />
6 cucharadas soperas de semillas de chia<br />
2 cucharadas soperas de cacao en polvo<br />
3 cucharadas soperas de sirope de agave<br />
nueces y chips de chocolate para poner como topping al servir<br />
<br />
Preparación:<br />
Poner los 200ml de leche de nueces en dos tarros de cristal con tapa, 100ml y 100ml<br />
Poner 3 cucharadas de semillas de chia en cada tarro.<br />
Poner 1 cucharada de cacao en cada tarro.<br />
Repartir también las 3 cucharadas de sirope de agave en los dos tarros.<br />
Mezclar bien, tapar y dejar en la nevera un mínimo de 4 horas, para que las semillas absorban el líquido y se vuelvan gelatinosas.<br />
Espolvorear con las nueces troceadas y los chips de chocolate al servir. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk92Te-RbE0sbzNIhR-WyHmp8-5i_Gs2g7qS3hdRcRNhevwUkay-JbHLEIlHDuWhT6SV6TQ80XSldAZU5HFpl_z4xf1dDGYR1Z2NSPWMZNyovZaGwI11Db096jaGB3zq2HThiXQDk7OjU/s1600/Downloads.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk92Te-RbE0sbzNIhR-WyHmp8-5i_Gs2g7qS3hdRcRNhevwUkay-JbHLEIlHDuWhT6SV6TQ80XSldAZU5HFpl_z4xf1dDGYR1Z2NSPWMZNyovZaGwI11Db096jaGB3zq2HThiXQDk7OjU/s640/Downloads.jpg" width="462" /></a></div>
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-19654878179540000962016-09-15T15:44:00.000+02:002016-09-15T15:44:02.261+02:00BIZCOCHO DE ALMENDRA CON CREMA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-bFTwtBP2FkMrmMcCieRW2lm-uWDUIMp0cUXelZhShXKJjrDftqAsfZM24SVGL-VzR9e-tz0Pma7qy-5Yg5bLonEVKC7POQUHM4Yu4NPBWqPBzePUVIvxLP1oDASYwzY7cLVFPD8PnR4/s1600/bizcochos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-bFTwtBP2FkMrmMcCieRW2lm-uWDUIMp0cUXelZhShXKJjrDftqAsfZM24SVGL-VzR9e-tz0Pma7qy-5Yg5bLonEVKC7POQUHM4Yu4NPBWqPBzePUVIvxLP1oDASYwzY7cLVFPD8PnR4/s640/bizcochos2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Tengo la sensación de que este ha sido un verano larguísimo. Y eso me alegra. Cuando eres niño los veranos son largos, y esa percepción del tiempo se pierde al crecer y ser más consciente de todo, del tiempo, de la realidad. Sin embargo yo este año vuelvo a tener la sensación de que el verano ha sido largo, y de hecho es que aún no ha terminado.<br />
<br />
Ayer y hoy ya tenemos temperaturas más razonables aquí en Valencia, pero aún así sigue siendo verano, durante 5 días más será verano, y hace calor, llevamos ropas cortas, tejidos ligeros, comemos ensaladas... ni soñar con los caldos y las sopas , los tés calentitos, eso ya llegará. Es verano.<br />
<br />
Sin embargo he desafiado al calor un par de veces desde que regresé de Irlanda encendiendo el horno. Me encanta cocinar al horno, y hornear. Me gustan los alimentos horneados. Las hortalizas resultan riquísimas, el pescado se hace en nada, los gratinados me vuelven loca.<br />
<br />
Desafié el calor y horneé unos bizcochos de almendra con un molde de Silikomart de forma acanalada que permite añadir al bizcocho una crema o salsa una vez horneado.<br />
Les puse crema de chocolate y almendras, que aunque la de chocolate con avellanas es un clásico insustituible la combinación con almendras es bastante irrresistible también. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJ-sZnaDmQr3uTciJx-HhP-5ukgvw3ajoeKUAX1oSqoY5zClHgqDNmGg5WBR79NS7sKUfbw3s02j0R-RSbL6vxVhxc1BocYJrXNZR_e6kOkf64q7g9ADdEbmvU9W0i7czg8Jrzr1F2HA/s1600/bizcochos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJ-sZnaDmQr3uTciJx-HhP-5ukgvw3ajoeKUAX1oSqoY5zClHgqDNmGg5WBR79NS7sKUfbw3s02j0R-RSbL6vxVhxc1BocYJrXNZR_e6kOkf64q7g9ADdEbmvU9W0i7czg8Jrzr1F2HA/s640/bizcochos3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQLYHMkYyph_LZ6rd_OwxE6oOOxa09YResZ3B0nbNSnPGqr45tTeQT2AptmttiVOSDhNCnJjDu27tW8dN7SrYuJIPlZq_kptBO5B3UNWhrHIis-xle1ZAMDKJGR9WzId4tzdHiYifLOsQ/s1600/bizcochos4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQLYHMkYyph_LZ6rd_OwxE6oOOxa09YResZ3B0nbNSnPGqr45tTeQT2AptmttiVOSDhNCnJjDu27tW8dN7SrYuJIPlZq_kptBO5B3UNWhrHIis-xle1ZAMDKJGR9WzId4tzdHiYifLOsQ/s640/bizcochos4.jpg" width="426" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>BIZCOCHO DE ALMENDRA CON CREMA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS </u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 huevos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100ml de aceite de oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125g de yogur natural</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
240g de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
220g de harina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100g de almendra molida fina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 sobre de levadura Royal </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Crema de chocolate y almendras (Nocilla con almendra)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Un puñado de almendra fileteada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Precalentamos el horno a 180ºC. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Batimos los huevos con el azúcar con la ayuda de varillas eléctricas. Cuando estén bien mezclados y esponjosos añadimos el yogur y seguimos batiendo.</div>
Añadimos también el aceite, poco a poco, sin dejar de batir.<br />
Mezclamos la levadura en la harina y vertemos a la mezcla líquida. Removemos con una espátula de silicona o de madera. Y añadimos finalmente la almendra molida, incorporando también con la espátula.<br />
Vertemos la masa en el molde o moldes que vayamos a utilizar. Si son de silicona, como el que yo he usado de Silikomart, no es necesario engrasarlo previamente. Si usais otro tipo de molde deberéis untarlo con mantequilla previamente.<br />
Horneamos durante unos 40 minutos. Comprobamos el punto de cocción con un palillo de brocheta antes de sacar del horno.<br />
Una vez fríos decoramos con la crema de chocolate y las almendras fileteadas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYlPs2k8JA3gn0Tj4Uqnhxmi5TSXnOwg3LMs37ZxGL-gdmYxJFLFipgd0a0-pNvh6ejnss-4AN7yefmTF1aoLgYlP_0a0JvhK9yNSBuLxKFoanMzL8PhSXu1j13RI-cL_kqBkRPQlTy70/s1600/bizcochos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYlPs2k8JA3gn0Tj4Uqnhxmi5TSXnOwg3LMs37ZxGL-gdmYxJFLFipgd0a0-pNvh6ejnss-4AN7yefmTF1aoLgYlP_0a0JvhK9yNSBuLxKFoanMzL8PhSXu1j13RI-cL_kqBkRPQlTy70/s640/bizcochos.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-19011587088837720542016-08-19T16:48:00.000+02:002016-08-19T16:49:59.107+02:00LAS PROPIEDADES DEL ACEITE DEL ÁRBOL DEL TE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSrttoRY0cS1vWcZzh0u_Yi7LXDr4fTBo0YB8dF1n_RKCiHPzLD-Xwb7b8gA6cVIqnzJcrEJYAdpe3nF9GvPS8yhHPdqa_KIBeny-4-fQRlOojAfZ8G-Ooh1p1XsfnBV-hCniWq0JhW6c/s1600/derry2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSrttoRY0cS1vWcZzh0u_Yi7LXDr4fTBo0YB8dF1n_RKCiHPzLD-Xwb7b8gA6cVIqnzJcrEJYAdpe3nF9GvPS8yhHPdqa_KIBeny-4-fQRlOojAfZ8G-Ooh1p1XsfnBV-hCniWq0JhW6c/s640/derry2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Hace un par de años que uso aceite de árbol del té. Es un excelente regenerador celular y cuenta con un montón de propiedades, así que desde que lo descubrí no ha faltado en casa. En verano le damos mucho uso. Diluyo unas gotas en agua de colonia infantil, en una botellita de spray, y esta mezcla nos resulta muy refrescante tras una exposición solar o tras la depilación. <br />
Hoy he encontrado esta pastilla de jabón con árbol del té en Sainsbury's y ya la tengo en casa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Mtg9bYeU0bQw1x7RdQyfI3S39uEIaMp0Ixm56VBvY4purA92g0-3weO-y1MBggoHrKgm9l-Kr8M-n-vv5tyZXf2PwMrU_NFN8osG5KOKPqkPt_Pfh0bVddqchJ1W1R4k6-QXnjQTqi4/s1600/derry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Mtg9bYeU0bQw1x7RdQyfI3S39uEIaMp0Ixm56VBvY4purA92g0-3weO-y1MBggoHrKgm9l-Kr8M-n-vv5tyZXf2PwMrU_NFN8osG5KOKPqkPt_Pfh0bVddqchJ1W1R4k6-QXnjQTqi4/s640/derry.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
El aceite de árbol del té se obtiene a partir de la destilación de las hojas de este árbol australiano. No es un aceite tan popular como el de argán o el de rosa mosqueta, pero se ha empleado durante siglos y tiene tantas propiedades que merece la pena incorporarlo a los cuidados de la piel.<br />
<br />
<b><u>PROPIEDADES DEL ACEITE DEL ÁRBOL DEL TÉ </u></b><br />
- Regenera y sana la piel agredida o irritada. <br />
- Tiene efectos antisépticos, bactericidas y fungicidas, ayudando a la eliminación de bacterias, hongos, virus... <br />
- Es cicatrizante (evitar el uso sobre heridas abiertas)<br />
- Antiinflamatorio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhycKCUX9v_ogcvGylqczdjYHkCVYqIigrg7pz9jgt3hmL7xU_7PjEFCrF_dv5eO7UC24I7301NLNvkpi2nNGDnL8QCJHOIvu28p9aGPnamGAQYyVjdvI5BShQjkItJTznmIRCCJIymF-w/s1600/derry1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhycKCUX9v_ogcvGylqczdjYHkCVYqIigrg7pz9jgt3hmL7xU_7PjEFCrF_dv5eO7UC24I7301NLNvkpi2nNGDnL8QCJHOIvu28p9aGPnamGAQYyVjdvI5BShQjkItJTznmIRCCJIymF-w/s640/derry1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
En casa nos va muy bien para los típicos granitos que salen con la depilación y los pelos enquistados, así como con los granitos e impurezas de la piel en general. Se recomiendo mucho para tratar el acné.<br />
<br />
Se pueden añadir unas gotas de aceite puro a la crema facial o corporal, también al champú habitual, para regular las glándulas sebáceas en caso de cabellos secos y grasos.<br />
<br />
Si lo buscais encontrareis ya cremas, lociones, champús, que llevan aceite de árbol del té en su composición. Yo para el verano compré este gel de aloe vera con aceite de árbol del té y caléndula que hidrata y refresca la piel y no engrasa en absoluto. Es más que ideal para el verano y tiene una fabulosa textura en gel.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3wn64bvIFEangMzF3-9HjluPZP1r_rlStchaRz6jKlcqYwW5BIeDzjdi2IC3dF-LZNCwOozmD4Z_q1kgkwUYyHj_QdPlorPhGQH-Qr8UMBInWWJqqeMBMkBtBYtUhGHyjzJL7AwkSkdI/s1600/derry3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3wn64bvIFEangMzF3-9HjluPZP1r_rlStchaRz6jKlcqYwW5BIeDzjdi2IC3dF-LZNCwOozmD4Z_q1kgkwUYyHj_QdPlorPhGQH-Qr8UMBInWWJqqeMBMkBtBYtUhGHyjzJL7AwkSkdI/s640/derry3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
¡Creo que me estoy volviendo adicta a todo lo que lleve aceite de árbol del té! Si no lo conoceis os recomiendo mucho probarlo y disfrutar de sus beneficios.<br />
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-47408955150665542542016-08-18T19:14:00.003+02:002016-08-18T19:14:59.896+02:00ETON MESS, EL POSTRE BRITÁNICO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrQU6KSZ-rzAZSXjMHHKnDuZT_mCE7DbZ32steGnm5yYtK_PiVYmzNpyS4Wwr5qOgZWl7C4UwVDi5YBTB1Va55jMqJESBnQBLoO10LgJCaZkxkF_jpAEXhKvfvZvs7nlS6-EKVXjNugMM/s1600/hojaldre+per8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrQU6KSZ-rzAZSXjMHHKnDuZT_mCE7DbZ32steGnm5yYtK_PiVYmzNpyS4Wwr5qOgZWl7C4UwVDi5YBTB1Va55jMqJESBnQBLoO10LgJCaZkxkF_jpAEXhKvfvZvs7nlS6-EKVXjNugMM/s640/hojaldre+per8.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
El Eton Mess es un postre británico que me parece perfecto para el verano. Su combinación de texturas es muy acertada, y en los meses de mucho calor se puede sustituir la nata montada por helado de nata. En realidad es el típico postre de fresas con nata, pero la adición de merengue horneado desmenuzado y coulis de fresas lo hacen infinitamente superior en sabor y en presentación.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIizF7c954EWCAHU3t9sYr-5vzKnGXXY30gjIPGN-eh6cIPdVSzA-sBFBzHLfSjdJ3E-cLThk1taq_3Dqu7TxFpSdSW7ofeBAZgGLl76pMvQ4vTMOsihprNioSOrx3-cTGHt48XaA8qN8/s1600/hojaldre+per10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIizF7c954EWCAHU3t9sYr-5vzKnGXXY30gjIPGN-eh6cIPdVSzA-sBFBzHLfSjdJ3E-cLThk1taq_3Dqu7TxFpSdSW7ofeBAZgGLl76pMvQ4vTMOsihprNioSOrx3-cTGHt48XaA8qN8/s640/hojaldre+per10.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>ETON MESS</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400ml de nata con alto contenido en materia grasa (lo que los británicos llaman double cream)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
450g de fresas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 cucharadas de azúcar glass</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 merengues (horneados)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
coulis
de fresas (para el coulis trituraremos unas fresas con azúcar glass,
dos cucharadas de mermelada de fresa y un chorrito de almíbar si teneis)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Montar la nata y reservar en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lavar y cortar las fresas y espolvorear con el azúcar glass.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trocear los merengues.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En
una fuente o en recipientes individuales (copas, vasos...) verter la
nata, las fresas, los trozos de merengue y rocíar con el coulis de fresa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
La última vez que preparé Eton Mess fue hace un par de semanas, como postre para rematar una rica paellita de pescado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6HNPrPq-oWZgsdBtRygwkwOHrm_eeepVFHgiizHX-FJ6fGAL3lMZ6EHXt2xfFQGKErLUmh6LyPs62AZek2UZjHjS8XndJu8oGQD-xIRy0WMz2bsGHi9yBkjhHz9I12wlr5kV87pZyvoE/s1600/hojaldre+per7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6HNPrPq-oWZgsdBtRygwkwOHrm_eeepVFHgiizHX-FJ6fGAL3lMZ6EHXt2xfFQGKErLUmh6LyPs62AZek2UZjHjS8XndJu8oGQD-xIRy0WMz2bsGHi9yBkjhHz9I12wlr5kV87pZyvoE/s640/hojaldre+per7.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Una paella de pescado, una ensalada fresquita y un vino blanco bien frío, fue una perfecta comida veraniega que rematamos con un este Eton Mess dulce y delicioso. Esos son los placeres del verano.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6_eYFL_wgxWgKS5TCyqWUAH6xmEKvhKXvFPOtmrg6oVHSKh6Oox6va4ic8FSnECDRhz3FscK0DXfxcVNESGCQruxvz4v29laazl64N4Xfl5LFZneJUeFcoxyLqSN38-yA1IsTo9kCu0/s1600/hojaldre+per9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha6_eYFL_wgxWgKS5TCyqWUAH6xmEKvhKXvFPOtmrg6oVHSKh6Oox6va4ic8FSnECDRhz3FscK0DXfxcVNESGCQruxvz4v29laazl64N4Xfl5LFZneJUeFcoxyLqSN38-yA1IsTo9kCu0/s640/hojaldre+per9.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-63367731855401650612016-08-14T15:59:00.002+02:002016-08-14T15:59:59.434+02:00TORRE DE QUESADILLAS DE POLLO Y AGUACATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic40O6mhxoONG-xQhymbjX6a8VYvQe_P4r7j944MnjpaNtltKsIYWyWfU7Q65ZHVfc3JmsWFwSgY_IYvj9SK6BuzbJ4i59XB4C_dm83FsAT_z36r-0F6BDuYBTsmjr25jkDwRAbxs0dfA/s1600/hojaldre+pernil3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic40O6mhxoONG-xQhymbjX6a8VYvQe_P4r7j944MnjpaNtltKsIYWyWfU7Q65ZHVfc3JmsWFwSgY_IYvj9SK6BuzbJ4i59XB4C_dm83FsAT_z36r-0F6BDuYBTsmjr25jkDwRAbxs0dfA/s640/hojaldre+pernil3.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
La mayoría de las veces preparar una cena apetitosa y atractiva no es cuestión de tiempo sino de idea. Improvisar es uno de los placeres de la cocina. Enfrentarse al reto de preparar algo con lo que haya por la nevera y la despensa es estimulante.<br />
<br />
Esta receta de quesadillas presentadas en forma de torre no requiere más que ingredientes fáciles de tener en casa: pollo, maiz, queso, aguacate, tortillas de trigo o maiz...<br />
<br />
<u><b>TORRE DE QUESADILLAS DE POLLO Y AGUACATE</b></u><br />
<br />
Ingredientes:<br />
un paquete de quesadillas<br />
pechugas de pollo<br />
una lata de maíz<br />
una bolsa de mozzarella rallada<br />
un aguacate<br />
<br />
Preparación:<br />
Hacemos las pechugas a la plancha y después las desmenuzamos<br />
Cortamos el aguacate en láminas o trocitos<br />
Cogemos una sartén de un diámetro similar al de las tortillas. La ponemos al fuego y la dejamos calentar.<br />
Ponemos una tortilla en la sarten caliente. Añadimos pollo desmenuzado, maiz y aguacate. Salpimentamos y coronamos con abundante queso rallado.<br />
Cubrimos con otra tortilla.<br />
Cuidadosamente damos la vuelta a la tortilla y dejamos unos instantes al fuego para que la mozzarella se derrita.<br />
Sacamos y servimos en un plato.<br />
Seguimos preparando quesadillas y colocándolas unas sobre otras.<br />
<br />
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-10088686198321407802016-08-10T10:15:00.000+02:002016-08-10T10:15:00.299+02:00HOJALDRE DE JAMÓN CON PESTO Y MOZZARELLA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBYU-0cGItciZMDEdPNE857mukLdaT14jZkkJ333tsHP6Rw23fimmeN7_xX5p-VDLhTJ6u2JGO-Ye0jtsnIWlAVPJveYPKNOE8HGD4yoeDe2wnO7VPjy49wJYkIgUBHc_3SytUxqDvYGo/s1600/hojaldre+pernil1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBYU-0cGItciZMDEdPNE857mukLdaT14jZkkJ333tsHP6Rw23fimmeN7_xX5p-VDLhTJ6u2JGO-Ye0jtsnIWlAVPJveYPKNOE8HGD4yoeDe2wnO7VPjy49wJYkIgUBHc_3SytUxqDvYGo/s640/hojaldre+pernil1.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
Los meses de mayo y junio fueron meses de mucho trabajo. Junto con Julio son los meses más fuertes de trabajo de la empresa, y el ritmo es intenso. Pero lo bueno de la temporada es que el mes de Julio lo paso en Inglaterra y estar allí es algo que me encanta. Este año han sido 4 semanas, pero en ese tiempo he estado en el norte de Inglaterra, en Londres y en mis queridos Cotswolds.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4w5Lm316va4g1kC1zCbrpH-5ZGSDckGlKA01YFHst_VWcmAGYa6QbQdFehR7nTJPQZCv8eZx8Yhn44NtvFbkl8yCnT_UpVocR-Hwplo0N-QmGbRhLRY6sVNYYjcYfiHv40-cAk24M4Wc/s1600/hojaldre+per1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4w5Lm316va4g1kC1zCbrpH-5ZGSDckGlKA01YFHst_VWcmAGYa6QbQdFehR7nTJPQZCv8eZx8Yhn44NtvFbkl8yCnT_UpVocR-Hwplo0N-QmGbRhLRY6sVNYYjcYfiHv40-cAk24M4Wc/s640/hojaldre+per1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Como siempre he comido fabulosamente en Inglaterra, no comparto en absoluto el estereotipo de que allí se come mal. Pero al regreso a casa me moría por disfrutar del jamón serrano y otras exquisiteces nuestras. El calor este mes de agosto está siendo intenso aquí en Valencia, pero no me disuadió de encender el horno para preparar este hojaldre de jamón serrano ibérico con pesto y mozzarella.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX5aZza1uK_2RS9FcocDLe5V8ILpS8X0b1vI5NPChKisNVXjX-GhVZWOEL57NBDdawpOWC3GnF0h04Bv9ZFDzSG4lPkobIdCaZKLQqU5D9r3rVnBlkv4JXBpdBcsmzbca9rlk9gCNEIVE/s1600/hojaldre+pernil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX5aZza1uK_2RS9FcocDLe5V8ILpS8X0b1vI5NPChKisNVXjX-GhVZWOEL57NBDdawpOWC3GnF0h04Bv9ZFDzSG4lPkobIdCaZKLQqU5D9r3rVnBlkv4JXBpdBcsmzbca9rlk9gCNEIVE/s640/hojaldre+pernil.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para preparar este hojaldre es imprescindible que uséis un hojaldre de calidad, así como un buen jamón. Yo lo hice con un jamón ibérico de cebo de la firma Redondo Iglesias. Merece la pena además usar un buen pesto. A mí me gustan los pestos refrigerados, no los que se venden en tarro de cristal y a temperatura ambiente, y una buena mozzarella di buffala. Con buenos ingredientes tenéis el éxito más que asegurado. <br />
<br />
Redondo Iglesias me envió una fabulosa degustación de sus principales productos. Exquisitos con una buena rebanada de pan y acompañados de un buen vino, en la elaboración de un sandwich especial... y por supuesto en una receta como el hojaldre de esta entrada. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTyuZy5Hv0xB0GKSgPFirRCWvonHf760kbotuQ24Q-gFgpWusGF6E7VpNWpCJY3b8qy3LdKTFe9mfyG6B5qOvMf24uomuWotLgqgmGe9d-AbPLUpHLVsrv5lk2iuC44TG1Rqfbg1n83uo/s1600/hojaldre+pernil2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTyuZy5Hv0xB0GKSgPFirRCWvonHf760kbotuQ24Q-gFgpWusGF6E7VpNWpCJY3b8qy3LdKTFe9mfyG6B5qOvMf24uomuWotLgqgmGe9d-AbPLUpHLVsrv5lk2iuC44TG1Rqfbg1n83uo/s640/hojaldre+pernil2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
(fotos instagram)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Con
estos ibéricos casi que se me pasa la nostalgia de mis días en
Inglaterra...</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVjrObEmxhr13R22dHa4Wo3MX6_2HscE2miL32UpJXdBF9aQmeXDlTPbt2DwZAf1hCvFl-RYyTYPJMnWKmhDmkWDN3qXwe6SXcAXW3rm71cGE1T1WC6GgqNVHgPuf-dRfZgOJDLeKgWT0/s1600/hojaldre+per.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVjrObEmxhr13R22dHa4Wo3MX6_2HscE2miL32UpJXdBF9aQmeXDlTPbt2DwZAf1hCvFl-RYyTYPJMnWKmhDmkWDN3qXwe6SXcAXW3rm71cGE1T1WC6GgqNVHgPuf-dRfZgOJDLeKgWT0/s640/hojaldre+per.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
(York)</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVwqsXwiodDnaEEUlX_hyphenhyphenVRRRpocUeJDKnJ8V8WxN51W_GLoEzz3VTBkKe9Qwuzp9Pi8WLJS3U-C5dFjtQbrM4KoHH3u_S45GjyNej0l4U_iykdF4J04442CBQ_0Ru0bq0N1v-XbLs5FQ/s1600/hojaldre+per3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVwqsXwiodDnaEEUlX_hyphenhyphenVRRRpocUeJDKnJ8V8WxN51W_GLoEzz3VTBkKe9Qwuzp9Pi8WLJS3U-C5dFjtQbrM4KoHH3u_S45GjyNej0l4U_iykdF4J04442CBQ_0Ru0bq0N1v-XbLs5FQ/s640/hojaldre+per3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
(Carluccio's, Covent Garden, Londres)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXStIA1MGAU7QCX_ko2GF29apXN9kgWaK3s7Zt647XgpQBD7QsrNe-93S1uQ_hTkvIXcWW3UpD5G6ZR6xiVYw5ZOzvfWTrAe9PuQG0eHS20NOuLeUF7zbY777TzaeKKzJP7IxBWMFAg_I/s1600/hojaldre+per5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXStIA1MGAU7QCX_ko2GF29apXN9kgWaK3s7Zt647XgpQBD7QsrNe-93S1uQ_hTkvIXcWW3UpD5G6ZR6xiVYw5ZOzvfWTrAe9PuQG0eHS20NOuLeUF7zbY777TzaeKKzJP7IxBWMFAg_I/s640/hojaldre+per5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
(Bicerin,
postre en Carluccio's, Covent Garden, Londres)</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXDRWExfhHGgCJO-tqnjWhDm9_DnOXn7I-KO5EYZHGA2-XM8qhc66-G4HiVcGVsF1c_1yi0Mt5GaChXeiJWiZRAzZhD710THH_hlQPH8cWJ8Gx5gzjd0F4AaA7v0f4e7c7eYqqzV0yHC0/s1600/hojaldre+per6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXDRWExfhHGgCJO-tqnjWhDm9_DnOXn7I-KO5EYZHGA2-XM8qhc66-G4HiVcGVsF1c_1yi0Mt5GaChXeiJWiZRAzZhD710THH_hlQPH8cWJ8Gx5gzjd0F4AaA7v0f4e7c7eYqqzV0yHC0/s640/hojaldre+per6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
(refrescos
deliciosos de aperitivo, The Costwolds)</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<u><b>HOJALDRE
DE JAMÓN IBÉRICO CON PESTO Y MOZZARELLA</b></u></div>
<u><b>
</b></u>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Ingredientes:</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
1
masa de hojaldre rectangular
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
150g
de pesto verde
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
150g
de jamón ibérico (de cebo, Redondo Iglesias)
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
1
mozzarella fresca
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
1
huevo
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Preparación:
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Extendemos
el hojaldre.
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Cortamos
la mozzarella en láminas.
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Cubrimos
la parte central con el pesto. Ordenamos las lonchas de jamón sobre
la parte untada de pesto. Terminamos repartiendo las láminas de
mozzarella fresca.
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Cerramos
el hojaldre, intentando sellar bien los extremos.
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Pintamos
con el huevo batido.
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Precalentamos
el horno a 200ºC, y mientras tanto reservamos el hojaldre en la
nevera, durante unos 15 minutos.
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Horneamos
unos 25 minutos o hasta que veamos el hojaldre dorado.
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Caliente
está exquisito, pero una vez frío los sabores están más asentados
y también se disfruta mucho.
</div>
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-74599359379147234642016-05-02T08:33:00.000+02:002016-05-14T20:37:59.676+02:00GRATINADO DE ESPINACAS Y GUISANTES AL PESTO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBHKTn-nu3C9ri6oSCnumgDvwdNvuMnZ2DYIsYXHCKmsXqHP5i7LqQVqZuiW3-thBs68u8UrXC4tuiFap0U8b2m7SZTMojOHAAJ6BAkrfw8kFRa9UX61hRRKE7McAlUdkhPbROraDe9k/s1600/%25C3%25A1lbum3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieBHKTn-nu3C9ri6oSCnumgDvwdNvuMnZ2DYIsYXHCKmsXqHP5i7LqQVqZuiW3-thBs68u8UrXC4tuiFap0U8b2m7SZTMojOHAAJ6BAkrfw8kFRa9UX61hRRKE7McAlUdkhPbROraDe9k/s640/%25C3%25A1lbum3.jpg" width="452" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ayer abrimos mes, hoy abrimos semana. Estamos en Mayo, y a menos que nos demos cuenta tenemos aquí ya el verano. En casa comemos ensaladas a diario, aunque sea invierno, pero un platito como estos siempre se agradece.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta receta esta inspirada en una lasaña de espinacas y guisantes al pesto que vi en un número de la receta <a href="http://www.bbcgoodfood.com/recipes/easy-pesto-lasagne">Good Food</a>. Con el propósito de evitar hidratos de carbono probé a hacerla sin láminas de pasta y el resultado es este gratinado delicioso y sabroso que hago una y otra vez. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Está hecho con espinacas y guisantes, y cocinado con pesto y mascarpone. El sabor es exquisito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
GRATINADO DE ESPINACAS Y GUISANTES AL PESTO</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
una bolsa de 250g de espinacas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250g de guisantes congelados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200g de pesto verde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500g de mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
un ramillete de albahaca</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
un chorrito de leche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100g de parmesano en polvo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50g de piñones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Precalentar el horno a 180ºC.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Picar las hojas de albahaca, reservando unas cuantas sin picar para el acabado del plato. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Poner el pesto, la mitad del mascarpone y 250g de agua en una cazuela grande al fuego. Ir removiendo y dejar cocer hasta que hierva. Añadir entonces las espinacas y los guisantes. Cocer hasta que las espinacas se hayan reducido y los guisantes esten hechos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Poner la mezcla en una fuente apta para horno (de unos 18x25cm). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
(En caso de querer hacer lasaña se alternaría esta mezcla con tres capas de láminas de pasta)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Batir el mascarpone y añadir un poquito de agua para obtener consistencia de salsa. Sazonar y verter sobre la mezcla en la fuente. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cubrir con el parmesano en polvo y los piñones.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hornear durante unos 35-40 minutos, hasta que la superficie se vea dorada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadir ahora las hojitas de albahaca que habíamos reservado, como decoración.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSrMGnZbIR7xFpbpcWibTFAfsXu_u_bxd5cB4uOVe_CFxoRmZpkpbphlrRCngO4S3utukGnRmdVLoK6VbvgBHbEygMlUvUcYoHgHXdGpCcMWull3Z49b02RLX5YMa-xUrLC9QhsUTKraM/s1600/%25C3%25A1lbum2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSrMGnZbIR7xFpbpcWibTFAfsXu_u_bxd5cB4uOVe_CFxoRmZpkpbphlrRCngO4S3utukGnRmdVLoK6VbvgBHbEygMlUvUcYoHgHXdGpCcMWull3Z49b02RLX5YMa-xUrLC9QhsUTKraM/s640/%25C3%25A1lbum2.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wAghYyQR2h0IfSY0RXLQo20JAdrctjNROP_j4h2witSH4ccTFnXyCrg0p4otNy9sNr3nsxUEmgAAS5FUlFpr7NA2yujqonD-No-D6qmSIqHdxH7m0KE-LCqoJg7VfjU_ArzlsnxI6kc/s1600/%25C3%25A1lbum1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5wAghYyQR2h0IfSY0RXLQo20JAdrctjNROP_j4h2witSH4ccTFnXyCrg0p4otNy9sNr3nsxUEmgAAS5FUlFpr7NA2yujqonD-No-D6qmSIqHdxH7m0KE-LCqoJg7VfjU_ArzlsnxI6kc/s640/%25C3%25A1lbum1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXXOStyhD1_1YuYe68cRqNQekDywcmw48YFnZc9civJVwztywgr1HPhmFi8k1EloRIaprEqIU_uJ5EFrcbURa2REj2vv8RznP-ElxASbbDITKvCO2FHxL50dMFyZ06BVKlFaIBB5yxz7c/s1600/%25C3%25A1lbum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXXOStyhD1_1YuYe68cRqNQekDywcmw48YFnZc9civJVwztywgr1HPhmFi8k1EloRIaprEqIU_uJ5EFrcbURa2REj2vv8RznP-ElxASbbDITKvCO2FHxL50dMFyZ06BVKlFaIBB5yxz7c/s640/%25C3%25A1lbum.jpg" width="452" /></a></div>
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-82899051685675374742016-04-26T09:40:00.000+02:002016-04-26T09:40:46.360+02:00II ENCUENTRO GASTROBLOGGER VALENCIA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div>
Casi un mes sin publicar y no traigo receta, pero traigo algo muy emocionante: </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>el II Encuentro GastroBlogger Valencia</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ0-q8Bxj6yQIKmvzjmFmZkiPzuqWKtXwJnnf97aLQDLUy598CJOtPMgo23p2G_ni9Xt5Ngj1UevuQ1t9SD_EASlHSnPUBMHa_Nz2uS-44cr_3U4Ea_vAAZK2q3h6GFhu1T1iERDEdrbM/s1600/poster+egb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ0-q8Bxj6yQIKmvzjmFmZkiPzuqWKtXwJnnf97aLQDLUy598CJOtPMgo23p2G_ni9Xt5Ngj1UevuQ1t9SD_EASlHSnPUBMHa_Nz2uS-44cr_3U4Ea_vAAZK2q3h6GFhu1T1iERDEdrbM/s640/poster+egb.jpg" width="452" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
El <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2014/03/pastelitos-jugosos-de-limon-y-avellana.html">I Encuentro GastroBlogger Valencia</a> tuvo lugar en febrero-marzo de 2014 y después de dos años por fin tenemos aquí la segunda edición. Este año el <b>II Encuentro</b> tendrá lugar el fin de semana del 7 y 8 de mayo, y, aunque el planteamiento es distinto, el objetivo de promocionar empresas valencianas y productos de la tierra sigue siendo el mismo.<br />
<br />
Han sido meses trabajando en ello junto con Angela, de <a href="http://www.cocinaconangi.com/">Cocina con Angi</a>, y con la ayuda de Noe, de <a href="https://cuinaambnoe.wordpress.com/">Cuina amb Noe</a>. Ahora solo faltan dos semanas ya y estamos deseando que llegue. Es un encuentro pensado para bloggers, así que si tienes blog presta atención al programa:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sábado día 7 de mayo:</div>
<div>
<br />
Empezaremos la jornada con un desayuno cortesía de <a href="http://www.valor.es/es/">Chocolates Valor</a> en su Chocolatería de la plaza de la Reina en pleno centro de la ciudad de Valencia. Allí desayunaremos con las propuestas de esta prestigiosa firma de chocolates, degustaremos todas sus variedades y nos presentaremos para conocernos y organizarnos para la jornada.</div>
<div>
Antes de dejar la chocolatería explicaremos la dinámica de la jornada, para la elaboración de la comida. Organizados en grupos para la preparación de los diferentes platos del menú iremos al Mercado Central, lugar emblemático en Valencia, de gran valor arquitectónico y gastronómico, donde adquiriremos los productos con los que cocinaremos, partiendo de los ingredientes con los que ya contamos, ofrecidos por las marcas colaboradoras.</div>
<div>
Tras las compras nos dirigiremos a las instalaciones de <a href="http://www.cateringcinco.com/">Catering Cinco</a> en la calle Comedias, <a href="http://www.cateringcinco.com/urbanos/mirador-de-comedias-%28nuevo!%29">El Mirador de Comedias</a>, un espacio divino en un precioso edificio de principios del siglo XX.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Entre los colaboradores contamos con la bodega <a href="http://www.pagodetharsys.com/">Pago de Tharsys</a>, que se
encargará de
<br />
<div>
maridarnos los platos. http://www.valor.es/es/, que nos invita a empezar la jornada desayunando, como te contaba antes, y además nos proporciona lotes
de productos para todos los participantes y el chocolate para el postre. <a href="http://www.florette.es/">Florette</a>, que nos facilita las
ensaladas. <a href="http://es.borges.es/">Borges</a>, que también nos regala producto, y otras marcas que no queremos desvelar ahora, que nos agasajan con regalos y lotes de productos para
sortear entre los bloggers asistentes.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Por la tarde disfrutaremos de una cata de gin tonics en <a href="http://sweetvictoria.es/">Sweet Victoria</a>, un
local de reciente apertura en el barrio del Carmen que llega con mucha fuerza y una filosofía muy actual y versatil. Probaremos diferentes combinaciones con
la ginebra <a href="http://69brosses.com/es/inicio/">69brosses</a>, una ginebra valenciana de gran reconocimiento. La cata
será acompañada de un tentempié y con ello ya daremos por finalizado el
encuentro.</div>
<div>
Durante la jornada habrá tiempo de charlar, intercambiar impresiones, fotografiar,
disfrutar... ¡esas cosas que tanto nos gustan!</div>
<div>
</div>
<div>
La participación en el encuentro tiene un coste de 30.-euros por
persona. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Esperamos pues que te guste la idea y nos acompañes en esta segunda edición. Para
inscribirte en el </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>II Encuentro Gastroblogger Valencia</b> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
tienes que enviar un mail a esta dirección de correo:</div>
<div style="text-align: center;">
<b>gastrobloggervalencia@gmail.com</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
indicando: </div>
<div style="text-align: center;">
-tu nombre </div>
<div style="text-align: center;">
-nombre el blog</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Atenderemos a las peticiones por mail, no lo hagas a través de redes sociales, en las que vamos a compartir la noticia del encuentro, porque nos será imposible llevar un control.</div>
<div>
A la recepción del mail te responderemos con la cuenta en la que debes ingresar o transferir los 30 euros del precio del encuentro, en un plazo de 4 días hábiles (de no ser así la plaza pasará al siguiente de la lista). En el mail de respuesta te daremos más detalles.</div>
<div>
Una vez hecho el ingreso o transferencia tu plaza quedará confirmada.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Quedamos a la espera de tu mail y de tu participación, con muchas ganas ya de que llegue ese día.</div>
</div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-70312768150837678992016-03-28T09:16:00.002+02:002016-04-07T22:15:01.189+02:00BOMBONES DE CHOCOLATE CON PRALINÉ DE CACAHUETE A LA MIEL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcgGOERMJpCoPV3ZhAZ_kGhUo-mND7RKfT9fmolYlzKFJQRzmuN9Dqbg5lfPoKeRclPJ9WQdiFQ_GDm_OcyCv9gDDCRAe8eWyPyN_5iCeE7rcvsw9EqZ3-xqrW3DLqQmicOBoet0PptuQ/s1600/receptes+pasqua5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcgGOERMJpCoPV3ZhAZ_kGhUo-mND7RKfT9fmolYlzKFJQRzmuN9Dqbg5lfPoKeRclPJ9WQdiFQ_GDm_OcyCv9gDDCRAe8eWyPyN_5iCeE7rcvsw9EqZ3-xqrW3DLqQmicOBoet0PptuQ/s640/receptes+pasqua5.jpg" width="384" /></a></div>
<br />
Hace poco recibí un <a href="http://www.silikomart.es/">molde de silicona</a> de Silikomart para hacer bombones con formas de patitos, conejitos y huevitos de pascua. El martes los preparé e hice bolsitas para los amigos y para mi viaje a Rumanía. Este pascua no hay torrijas, ni cocas de nueces y pasas, ni monas de pascua, aquí ni siquiera estamos en Pascua, la religión ortodoxa no sigue el mismo calendario de celebraciones de los católicos. Pero hemos disfrutado de estos bomboncitos que con el cacahuete a la miel están exquisitos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2YemEcBBGRZT-Kt_ZZiaCRU_r_4ImQiyl_Sue1DDLwwH2u1_uAKfI5jQZSDu25hdFhwyDD5EuPKEiuO5HDZFKXal0wXzsITt7aHobWM6Ffz20brdrZdLy-Af4vWcJzlIWQf66htvCoo/s1600/receptes+pasqua7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2YemEcBBGRZT-Kt_ZZiaCRU_r_4ImQiyl_Sue1DDLwwH2u1_uAKfI5jQZSDu25hdFhwyDD5EuPKEiuO5HDZFKXal0wXzsITt7aHobWM6Ffz20brdrZdLy-Af4vWcJzlIWQf66htvCoo/s640/receptes+pasqua7.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ayer tuvimos un tiempo estupendo en Bacau, solecito y un cielo muy azul, aunque unas temperaturas bastante fresquitas. Y hoy aunque ha estado nublado la temperatura ha sido más moderada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSDiZu1wLGh57_bwwKcZ52ovrgCrtDACwjmY6zrAv14EL16YuRdhLDuXPk-hoSqChfdxdpN1QptKcGNPUJhfKiY5q7K0MheCVviCAhBhnnSvKmNxabHjUtbQ5fcNXy2_6jWlAEaDt-Co/s1600/receptes+pasqua9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaSDiZu1wLGh57_bwwKcZ52ovrgCrtDACwjmY6zrAv14EL16YuRdhLDuXPk-hoSqChfdxdpN1QptKcGNPUJhfKiY5q7K0MheCVviCAhBhnnSvKmNxabHjUtbQ5fcNXy2_6jWlAEaDt-Co/s640/receptes+pasqua9.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Podéis hacer estos bombones con cualquier molde, o incluso hacerlo como tableta, como los turrones de Navidad. Lo realmente exquisito es el praliné de cacahuete a la miel.<u><b><br /></b></u><br />
<br />
<u><b>BOMBONES DE CHOCOLATE CON PRALINÉ DE CACAHUETE A LA MIEL</b></u><br />
Ingredientes:<br />
100g de chocolate negro 70%<br />
100g de chocolate con leche<br />
20g de manteca de cerdo<br />
100g de cacahuetes a la miel<br />
Preparación:<br />
Pulverizamos los cacahuetes con la picadora.<br />
Derretimos los chocolates al baño maría junto con la manteca de cerdo.<br />
Cuando estén derretidos y la mezcla sea homogénea añadimos los cacahuetes. Mezclamos bien y vamos rellenando los huecos del molde con el que vamos a hacer los bombones.<br />
Dejamos enfríar.<br />
Desmoldamos. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-oYqc2flmSUHp7bPCUN28MiioTMaYqelro4ZLrW7hae8tUOMyWNvMA6QepZttkEal4Xy_2347s8iRPhaIQpqDhTom5cTom_nha-LUFS7at_ky1zdUpeu8StV7dnvrk1y3ew5UB-ak8I/s1600/receptes+pasqua8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn-oYqc2flmSUHp7bPCUN28MiioTMaYqelro4ZLrW7hae8tUOMyWNvMA6QepZttkEal4Xy_2347s8iRPhaIQpqDhTom5cTom_nha-LUFS7at_ky1zdUpeu8StV7dnvrk1y3ew5UB-ak8I/s640/receptes+pasqua8.jpg" width="452" /></a></div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-83154230774147937392016-03-20T10:30:00.000+01:002016-03-20T10:30:05.593+01:00CHOCOLATE EASTER COOKIES, GALLETAS DE PASCUA DE CHOCOLATE <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Esta semana, en pleno frenesí fallero, hemos encontrado un huequito para hornear estas galletas de chocolate con formas pascueras: conejitos, zanahorias y campanas. Este año la pascua llega tan pronto que nos pilla inmersos en las fallas y pensando en todo menos en que ya la tenemos ahí.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjkr2cBnXxwFBNOENB2Z0imVmIqwteXhkbr3dEVsjhdPKcUtx-cW5cwSAvEBvjp_BFHrg1RxjhKeprqPuHmB-cIj8vpO0bO2PQnsy_5IAlPaKBRqXTecFMvcmQKedoQzVJ9No1fgX2Sr0/s1600/receptes+pasqua3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjkr2cBnXxwFBNOENB2Z0imVmIqwteXhkbr3dEVsjhdPKcUtx-cW5cwSAvEBvjp_BFHrg1RxjhKeprqPuHmB-cIj8vpO0bO2PQnsy_5IAlPaKBRqXTecFMvcmQKedoQzVJ9No1fgX2Sr0/s640/receptes+pasqua3.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6krdkhJIQ21kgI2ckvzVNzmsviTH2BgEG9Xk16S_CtY88hsqpeZfDrpt0WtAvflTeuRCt2RVe5lqvtA1-DAH5Opdgv_E5fTgG0MC1kw6_Qbb6EEKceRdfLuGEo_778wvO9C9u8uV-ag/s1600/receptes+pasqua4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6krdkhJIQ21kgI2ckvzVNzmsviTH2BgEG9Xk16S_CtY88hsqpeZfDrpt0WtAvflTeuRCt2RVe5lqvtA1-DAH5Opdgv_E5fTgG0MC1kw6_Qbb6EEKceRdfLuGEo_778wvO9C9u8uV-ag/s640/receptes+pasqua4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Las galletas las hemos hecho muy fácilmente con el preparado de Silikomart "<a href="http://shop.silikomart.com/prodotti/3_View.asp?Articolo=&n=0&np=0&ar_codart=99.095.02.0062&P=Wonder%20Cookies&#TopMenu">Wonder Cookies</a>". Tan solo añadiendo mantequilla y un huevo, dejando reposar media horita y ya se pueden hornear las galletas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAqm6bc5TyFiJ-7JS93E_cwvGNci-nPL5QvshR_k1zxtqHfJXifEZDDYVCJEAb5y4O-s4D5_5BxrNn0KtwZC6OP-3p99_HFef_gZkLMpjzaej0wkAQf2ysqw9yc6N7Udy1x_CkSkZU5t4/s1600/receptes+pasqua2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAqm6bc5TyFiJ-7JS93E_cwvGNci-nPL5QvshR_k1zxtqHfJXifEZDDYVCJEAb5y4O-s4D5_5BxrNn0KtwZC6OP-3p99_HFef_gZkLMpjzaej0wkAQf2ysqw9yc6N7Udy1x_CkSkZU5t4/s640/receptes+pasqua2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para hornearlas utilicé el <a href="http://www.silikomart.com/home_silikomart_es.html">molde de silicona</a> <a href="http://shop.silikomart.com/prodotti/3_View.asp?Articolo=&n=0&np=0&ar_codart=22.606.76.0068&P=HSH03B-My%20EasterCookies&#TopMenu">My Easter Cookies</a> de Silikomart. Una vez hechas desmoldamos y si nos apetece podemos decorarlas. Yo les hice unas decoraciones sencillas con chocolate blanco.<br />
Se trata de unas galletas abizcochadas que son realmente adictivas. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8DHkjO87k3gJeR6j011lFcjEJqrfSHh6mXadxO6SL6fiYtrYr9pkDJvSa9ZK53Ox4eC2YGMTOGUpJyWJbF0Sf_glyUjEbTNhiPLXRKw9jsOePECNeUqm4ml5w_J-ailKx1jml4Bd5aM4/s1600/receptes+pasqua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8DHkjO87k3gJeR6j011lFcjEJqrfSHh6mXadxO6SL6fiYtrYr9pkDJvSa9ZK53Ox4eC2YGMTOGUpJyWJbF0Sf_glyUjEbTNhiPLXRKw9jsOePECNeUqm4ml5w_J-ailKx1jml4Bd5aM4/s640/receptes+pasqua.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><u>GALLETAS DE PASCUA DE CHOCOLATE, con WONDER COOKIES de <a href="http://www.silikomart.com/home_silikomart_es.html">SILIKOMART</a></u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
1 paquete de preparado <a href="http://shop.silikomart.com/prodotti/3_View.asp?Articolo=&n=0&np=0&ar_codart=99.095.02.0062&P=Wonder%20Cookies&#TopMenu">Wonder Cookies</a> de Silikomart<br />
200g de mantequilla a temperatura ambiente<br />
1 huevo<br />
<br />
Preparación:<br />
batir la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente, esto es esencial) con varillas eléctricas hasta obtener una consistencia cremosa. Añadir el huevo y el paquete de preparado y seguir batiendo hasta obtener una masa consistente. Se puede terminar de trabajar con las manos.<br />
Dejar reposar unos 30 minutos en el frigorífico.<br />
Una vez cumplido el tiempo de reposo sacamos la masa y vamos rellenando con ella los huecos del <a href="http://www.silikomart.com/home_silikomart_es.html">molde de silicona</a>.<br />
Horneamos, con el horno previamente precalentado, a 170ºC durante unos 20 minutos.<br />
Sacamos, dejamos enfriar en el molde.<br />
Desmoldamos y ya podemos consumir o decorar a nuestro gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLWZGnuWH1yJjT4YYuCtSI1-rI99c5wdA90Xb3HLnUuttYR3xtKUSSJCZKR9jfo5dIS0-lYI4UZVxKCAKlAt84J75O8Nd653mHbsYTbKeFLoyBE1gM0-8YQOq64tMTvozznhNDuXfrlME/s1600/receptes+pasqua1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLWZGnuWH1yJjT4YYuCtSI1-rI99c5wdA90Xb3HLnUuttYR3xtKUSSJCZKR9jfo5dIS0-lYI4UZVxKCAKlAt84J75O8Nd653mHbsYTbKeFLoyBE1gM0-8YQOq64tMTvozznhNDuXfrlME/s640/receptes+pasqua1.jpg" width="452" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-46854315780329295062016-03-14T14:49:00.004+01:002016-03-20T01:22:29.982+01:00LENTEJAS CAVIAR CON ALCACHOFAS Y CHORIZO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Aunque a 14 de marzo todavía estamos en invierno y nos sigue haciendo frío. Por eso continuamos disfrutando de los platos de cuchara, calentitos y sabrosos, que nos templan el cuerpo para seguir afrontando el día. En menos que nos demos cuenta tenemos la primavera aquí. ¡¡¡¡La semana que viene ya es Semana Santa!!!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXbIZ5hcIxNXe7-gh7inFSPxJ-Nx22zJmHwtljbaCRV6hiax0VBW9B519wCkmAWkeFVF9vELpvfZ_2Cl9kT6_W8Y-M-fBnHYODlAkRuXwAD8KryAkQVmfbv0ontLRCjxWyG9YnfouIu4c/s1600/salados+enero+166.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXbIZ5hcIxNXe7-gh7inFSPxJ-Nx22zJmHwtljbaCRV6hiax0VBW9B519wCkmAWkeFVF9vELpvfZ_2Cl9kT6_W8Y-M-fBnHYODlAkRuXwAD8KryAkQVmfbv0ontLRCjxWyG9YnfouIu4c/s640/salados+enero+166.jpg" width="442" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Las lentejas caviar (también llamadas lentejas beluga) son uno de mis últimos descubrimientos. Se trata de unas lentejas pequeñitas, negras, cuyo valor proteínico es superior al de cualquier otra variedad. Cocinadas pierden el color tan negro que las caracteriza en crudo, pero no sueltan piel, con lo cual son muy agradables de comer, y tienen un sabor muy suave. Se cocinan igual que las otras especies de lentejas, quizás al ser más pequeñas necesitan un poco menos de tiempo de cocción. Y no es necesario ponerlas a remojo más que unos minutos mientras preparamos el resto de ingredientes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgiwp8HXm0LgE_MERm3yUQw88L-sT-KsoVxVa19gl3fVygvPy0cQJQ7i7J4g4hrewxWH7ugAq0veQAqoB3uMhxQS1eCmGBvxEUUMzYiTzlqgqVvG3nuDgZwLUtr8ALZXOQ5TFH8GLt4aM/s1600/salados+enero+165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgiwp8HXm0LgE_MERm3yUQw88L-sT-KsoVxVa19gl3fVygvPy0cQJQ7i7J4g4hrewxWH7ugAq0veQAqoB3uMhxQS1eCmGBvxEUUMzYiTzlqgqVvG3nuDgZwLUtr8ALZXOQ5TFH8GLt4aM/s640/salados+enero+165.jpg" width="442" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b>LENTEJAS CAVIAR CON ALCACHOFAS Y CHORIZO</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes (para 2 personas):</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
120g de lentejas caviar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100g de chorizo ibérico</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 o 3 alcachofas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 zanahorias</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
media cebolla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 patata grande</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 hoja de laurel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
aceite y sal </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos las lentejas a remojo en agua. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelamos la cebolla y la cortamos a plumas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelamos las alcachofas y las cortamos en cuartos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelamos la patata y la cortamos en dados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En una cazuela sofreímos la cebolla. Cuando empiece a tomar color añadimos el chorizo a rodajas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos después la zanahoria y la alcachofa. Damos unas vueltas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Enjuagamos y escurrimos las lentejas y las añadimos junto a la hoja de laurel a la cazuela. Sofreímos un poco junto al resto de ingredientes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vertemos agua hasta cubrir bien los ingredientes. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tapamos y dejamos cocer sobre 1 hora. A mitad cocción añadimos la patata.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Servimos bien caliente.</div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-6413507255416107442016-03-02T10:24:00.000+01:002016-03-02T14:21:38.598+01:00CÓMO CONSEGUIR EL LOOK ESCANDINAVO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Desde hace cierto tiempo se lleva el look escandinavo. Escandinavo, nórdico, llamadlo como queráis. A mí me encanta. Esos espacios tan suaves, naturales, luminosos... a mí me resultan muy acogedores. Este tipo de ambientes invitan al relax, a estar a gusto, y encuentro que es algo primordial en el hogar. Precisamente este estilo tiene su origen en países muy fríos, donde en lugar de recurrir a colores fuertes o oscuros para crear calidez se recurre a colores muy claros y texturas naturales, nada artificiosas ni pretenciosas.<br />
Llevo unas cuantas semanas buscando inspiración en internet y recopilando fotos e ideas, y quiero compartir con vosotros las conclusiones a las que he llegado sobre cómo conseguir ese look. <br />
<br />
<div>
<a href="https://www.homify.com.ar/foto/1107922" target="_blank"><img alt="Salones escandinavos de K-Studio" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1447340453/p/photo/image/1107922/IMG_5281-Edit.jpg" /></a></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/152310" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> </a>de K-Studio </small></div>
<br />
1. La base de una decoración de estilo escandinavo son los colores muy claros, blanco, blancos rotos, grises y colores pastel. Son el punto de partida para conseguir el look. <br />
<br />
2. Suelos de madera. Un suelo de madera es pilar fundamental en la construcción de un look escandinavo. Madera en cualquier tonalidad, pero madera. <br />
<br />
<div>
<img alt="Vista habitación-salón-cocina : Dormitorios escandinavos de Bade interiorismo" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1445847630/p/photo/image/1040312/Apartamento_Sagardotegi_Lasarte_Oria_2014_05.jpg" /></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/90325/apartamento-sagardotegi" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> Vista habitación-salón-cocina </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/77397/bade-interiorismo" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> Bade interiorismo </a></small></div>
<br />
<br />
<div>
<img alt="Salones escandinavos de 4ma projekt" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1440282354/p/photo/image/594699/01_salon.jpg" /></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/73089/skandynawskie-biele-i-szarosci" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/45279/4ma-projekt" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> 4ma projekt </a></small></div>
<br />
3. Maderas crudas, sin tratar, para el mobiliario, un mobiliario de líneas rectas y sencillas, funcional, austero. <br />
<br />
4. Tejidos de algodón, lana e hilo para cortinas, tapizados, cojines... Siempre en la línea de los materiales naturales, que aportan tanta calidez y comodidad <br />
<br />
<div>
<img alt="CG 3D DISEÑO DE UN INTERIOR : Salones escandinavos de alba najera" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1437143165/p/photo/image/21873/living_room_2_marca_daigua.jpg" /></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/2680/cg-diseno-espacio-interior" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> CG 3D DISEÑO DE UN INTERIOR </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/2435/alba-najera" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> alba najera </a></small></div>
<br />
5. Paredes empapeladas con estampados geométricos. <br />
<br />
6. Toques decorativos de color. Un sillón de color ocre, unos cojines turquesa. Incluso un toque chic con algo dorado. <br />
<br />
7. También es recurrente el decorar una pared con un collage de láminas o ilustraciones. Arriba del sofa, una pared en el office... <br />
<br />
<div>
<img alt="Salones escandinavos de INT2architecture" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1440431266/p/photo/image/844515/7L.jpg" /></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/113168/va" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/45377/int2architecture" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> INT2architecture </a></small></div>
<br />
<br />
<div>
<img alt="Cocinas escandinavas de INT2architecture" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1440431331/p/photo/image/844520/8K.jpg" /></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/113168/va" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/45377/int2architecture" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> INT2architecture </a></small></div>
<br />
<br />
<div>
<img alt="Salones eclécticos de Tiago Patricio Rodrigues, Arquitectura e Interiores" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1439321628/p/photo/image/483081/Apartamento_saldanha_tiago_patricio_rodrigues_2.jpg" /></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/54309/apartamento-saldanha_reabilitacao-arquitectura-design-interiores" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/48815/tiago-patricio-rodrigues-arquitectura-e-interiores" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> Tiago Patricio Rodrigues, Arquitectura e Interiores </a></small></div>
<br />
Todas las fotos son de la página web Homify, una fuente de inspiración inagotable, como os comentaba en mi <a href="http://cosasconencanto.blogspot.ro/2016/02/buscando-inspiracion.html">post</a> de hace dos semanas. <br />
<br />
Me ha servido muchísimo en la búsqueda de <a href="http://www.homify.com.ar/espacios/livings">ideas para la decoración de livings modernos</a>, como llaman en Argentina a los salones. He descubierto en esa web que los llaman así y me ha hecho gracia. <br />
<br />
Yo me quedo con todas estas imágenes y conclusiones, aplicándolas ya a la decoración de mi nuevo hogar. Hoy terminan los pintores y estoy deseando volver de mi viaje a Rumanía para entrar a ver esa paleta de colores blancos en la que voy a basar la decoración de la casa. Y tras la pintura ahora hay que seguir trabajando y ultimando cortinas, lámparas, mobiliario... ¡A mí me parece una aventura emocionante!</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-61478084913959744482016-03-01T13:30:00.000+01:002016-03-01T13:30:02.609+01:00CREAMY MUSHROOMS ON TOAST, TOSTADA DE CHAMPIÑONES CREMOSOS, DE JAMIE OLIVER, SIN GLÚTEN Y SIN LACTOSA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Q2i0g-v5dZmNdeH-6ykiJNf0ONj_m1Ef9gmW9iwuiPd6Hlgv1cT-_6Xe6ZyAZ-GTiUAuGUpEsx-vpqhu9YDTa3Og4kbA7A3ngaCUxgvcLiP3Qeq8f7WxsXtzQEMR54RevCyN4DwDvi8/s1600/mushroom+toast.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Q2i0g-v5dZmNdeH-6ykiJNf0ONj_m1Ef9gmW9iwuiPd6Hlgv1cT-_6Xe6ZyAZ-GTiUAuGUpEsx-vpqhu9YDTa3Og4kbA7A3ngaCUxgvcLiP3Qeq8f7WxsXtzQEMR54RevCyN4DwDvi8/s640/mushroom+toast.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
Esta es una de mis comidas favoritas cuando estoy en Inglaterra. La comí por primera vez en el <a href="https://www.jamieoliver.com/italian/restaurants/cheltenham/">Jamie's Italian de Cheltenham</a>, y recuerdo como disfruté de aquella comida yo sola, en aquel restaurante tan impresionante, ubicado en los antiguos juzgados de la ciudad, en un edificio espectacular. Qué rica aquella comida, aquellos champiñones cremosos, sabrosos, servidos sobre dos tostadas de pan... A partir de aquel momento me dijé y las tostadas de champiñones cremosos suelen aparecer en las cartas de comidas del mediodía. Las he pedido en otros restaurantes y bares y os confieso que los ingleses saben bordar esta receta.<br />
<br />
Yo de vez en cuando me los hago, como plato único acompañados de ensalada o un poco de verdura, a mediodía, también a veces como salsa para pasta, para la cena como guarnición de un filete de carne...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8t3CZhopeknfZOLBmnmWG8T3NJ3w1G_oDEs5AzO7acFiXE7sFDzN5BfsdOdFPPlQHSg_cC5Ddz1R0OBwyLoo3BmQSgCl3aU9Du0v4JBsj16cQ8evE1JJla-cwmoaK4aDo_zIKsjEpRdk/s1600/mushroom+toast3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8t3CZhopeknfZOLBmnmWG8T3NJ3w1G_oDEs5AzO7acFiXE7sFDzN5BfsdOdFPPlQHSg_cC5Ddz1R0OBwyLoo3BmQSgCl3aU9Du0v4JBsj16cQ8evE1JJla-cwmoaK4aDo_zIKsjEpRdk/s640/mushroom+toast3.jpg" width="442" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Esta vez me los preparé con unas tostadas de <a href="http://www.proceli.com/Productos/Pan/Sandwich">pan de molde sin corteza Proceli</a>, una marca que hace pan sin glúten y sin lactosa. Me llegó una barra en la caja <a href="http://bit.ly/BoxDB1">Degustabox</a> de Enero. Me sorprendió por lo increíblemente tierno que está, con si fuera un bizcocho dulce. Y tostado está exquisito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWnAvve4JQgGS2Y6WYajvqi6wlNU1LBkQKSEiXUQ_RNgjdfNm0oyg_ySTDmIPG8AAWSsDWFg8SavULiyEWNoABhi7Ab3Ehg_IXKCyS7z4lC2aE0hgmqadlqhXsbC9hScyXcDVODQmed4/s1600/mushroom+toast2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWnAvve4JQgGS2Y6WYajvqi6wlNU1LBkQKSEiXUQ_RNgjdfNm0oyg_ySTDmIPG8AAWSsDWFg8SavULiyEWNoABhi7Ab3Ehg_IXKCyS7z4lC2aE0hgmqadlqhXsbC9hScyXcDVODQmed4/s640/mushroom+toast2.jpg" width="442" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><i>CREAMY MUSHROOM ON TOAST </i></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>TOSTADA DE CHAMPIÑONES CREMOSOS, SIN GLÚTEN Y SIN LACTOSA</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400g de champiñones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150ml de nata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50g de mantequilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
perejil picado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
albahaca picada (opcional)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4-6 rebanadas de pan de molde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparación:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparamos los champiñones eliminando la parte terrosa, lavándolos bien y cortándolos en cuartos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Calentamos mantequilla en una sartén y freímos los champiñones. Los pondremos a fuego medio y los taparemos con una tapa para que se cuezan en su propio jugo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vertemos la nata y tapamos, removiendo de vez en cuando.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando vemos que ya están hechos destapamos y subimos el fuego, para reducir un poco la salsa y dorarlos ligeramente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En el momento que subimos el fuego añadimos el perejil picado (también la albahaca si decidimos ponerla) y salamos. Reservamos un poco de perejil para el emplatado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tostamos las rebanadas de pan.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Servimos los champiñones sobre las tostadas y espolvoreamos con el perejil que habíamos reservado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta receta tengo que repetirla pronto. Definitivamente me he quedado sin cámara reflex y he tenido que recurrir al móvil para sacar estas fotos. Mi cámara llevaba un tiempo funcionando mal, cada vez peor, y esta vez ya no he podido ni sacar fotos de esta receta. Me urge comprar una cámara. ¿Por qué estas cosas siempre surgen en los peores momentos? ¿Será la ley de Murphy?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En fin, lo que os digo, que las fotos las he sacado con el móvil, que menos mal que tenemos los móviles, y que menudas cámaras llevan incorporadas, son una pasada. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y bueno, yo me anoto los "creamy mushroom" y así tengo excusa para preparar pronto de nuevo estos champiñones, tan pronto como solucione el tema de la cámara nueva...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si os apetece probar a recibir la caja Degustabox en casa os dejo este código (<span style="font-size: x-small;">B68V6)</span><span style="font-size: 12.8px;"></span> con el que podréis conseguirla por 9,99.-euros en lugar de los 14,99 habituales. ¿Os animais? </div>
<div>
<br /></div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-1452852528184750932016-02-10T11:31:00.000+01:002016-02-10T11:31:50.838+01:00SMOOTHIE DE CHOCOLATE Y AVENA. DESAYUNOS SALUDABLES.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Los días que se que voy a tener un día largo, sobretodo si se que la mañana va a ser larga, me gusta prepararme un desayuno potente. Y siempre que pienso en un desayuno potente hay cereales por en medio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWJI5NNQVstSeD-aQ1ERVRVutCaokfHEIkM27CSbjpCxkZsH7y1vI-RYQTX64BSjMsQicbLdnnN6fo1DGscBLZ5ZMYBFzsoQgiznO4XMqXk3WiIYNuuBSZvEsgvCLIIhELdGpYICc_ck/s1600/smoothie+choco+para+picasa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWJI5NNQVstSeD-aQ1ERVRVutCaokfHEIkM27CSbjpCxkZsH7y1vI-RYQTX64BSjMsQicbLdnnN6fo1DGscBLZ5ZMYBFzsoQgiznO4XMqXk3WiIYNuuBSZvEsgvCLIIhELdGpYICc_ck/s640/smoothie+choco+para+picasa3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Los cereales, cuanto más "crudos" o no procesados sean, mejor. Conviene que los hidratos de carbono que tomemos sean de alta calidad y de lenta absorción. Nuestro cuerpo trabaja digiriéndolos y procesándolos, y nos van liberando energía lentamente. Nos mantienen saciados y activos por más horas. Algo totalmente más saludable y recomendable que la ingestión de productos refinados como magdalenas, galletas, bollos...<br />
<br />
Con cereales "no procesados" me refiero a copos de avena, de maíz, de trigo... Nada que ver con los cereales de desayuno industriales, el típico arroz inflado chocolateado, los copos de maíz azucarados o inflados con miel y todas estas basuras endulzadas hasta la exageración de las grandes marcas. Sabéis a cuales me refiero, ¿verdad? Y tampoco me refiero al supuesto "muesli" excesivamente azucarado que encontramos ahora en todos los supermercados y en varias modalidades: frutos secos, chocolate... Y digo "supuesto" porque eso no es muesli. El muesli es la combinación de varios tipos de cereales (avena, arroz, maiz...) sin más, como mucho combinados con frutas deshidratadas o frutos secos. En el momento se les añade azúcar, miel o cualquier endulzante, esa preparación se llama granola.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPYVSwbLXpkwJ7AAUwDuB33Nfevew9j7Qea-z3cEKdWUdzWGtJRD3Y2Zmcfj8Vm3Cq2FuWQV_bEijKGmsyO6O3t-b1zjBLnInEDE12c4MwfQ5QwHmOrySMv20KE0JZblTMqhDnb8qGdFU/s1600/smoothie+choco+para+picasa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPYVSwbLXpkwJ7AAUwDuB33Nfevew9j7Qea-z3cEKdWUdzWGtJRD3Y2Zmcfj8Vm3Cq2FuWQV_bEijKGmsyO6O3t-b1zjBLnInEDE12c4MwfQ5QwHmOrySMv20KE0JZblTMqhDnb8qGdFU/s640/smoothie+choco+para+picasa1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Este smoothie de chocolate es un desayuno saludable y nutritivo, de índice glucémico bajo, que proporciona energía y saciedad para largas horas. Y tiene un sabor delicioso.<br />
<br />
<u><b>SMOOTHIE DE CHOCOLATE Y AVENA</b></u><br />
Ingredientes (para 1 smoothie):<br />
200ml de leche vegetal (de avellanas, de almendras, de arroz, de avena...)<br />
2 cucharadas soperas de cacao puro<br />
2 cucharadas de sirope de agave o miel<br />
2 cucharadas soperas de queso fresco batido<br />
30g de copos de avena <br />
<br />
Preparación:<br />
La noche anterior ponemos los copos de avena en la leche y dejamos reposar en la nevera (si no podemos hacer este paso previo no pasa nada, ponemos los copos tan pronto como sea posible en remojo con la leche). Tener los copos reposando con la leche hará que el smoothie quede más suave.<br />
Trituramos los copos de avena en la leche hasta obtener una textura homogénea y suave.<br />
Añadimos ahora el cacao, el sirope o miel y el queso fresco batido. Batimos para que quede todo bien integrado y suave.<br />
Espolvoreamos con unos copos de avena. Podemos espolvorear también con un poco de cacao en polvo o chocolate rallado.<br />
Frío está riquísimo, pero también podéis tomarlo caliente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJLj8tav4IJS_tTQSRH5ZTAiJk5hbV52a4Heo2oE0NPh-fStF1B2YlE3s-_QCa-HDiu1gQ4Sse8O4y4Vyqij5T85-RqL7nzxW4uw7vTYC8YxMGObphFB37_LZ7tENQhV_JBhqtEj-wuE/s1600/smoothie+choco+para+picasa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJLj8tav4IJS_tTQSRH5ZTAiJk5hbV52a4Heo2oE0NPh-fStF1B2YlE3s-_QCa-HDiu1gQ4Sse8O4y4Vyqij5T85-RqL7nzxW4uw7vTYC8YxMGObphFB37_LZ7tENQhV_JBhqtEj-wuE/s640/smoothie+choco+para+picasa2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
La <a href="https://www.etsy.com/es/listing/266944174/etiquetas-imprimibles-san-valentin?ref=shop_home_active_1">etiquetita</a> tan mona que veis colgando del tarro la compré en <a href="https://www.etsy.com/es/listing/266944174/etiquetas-imprimibles-san-valentin?ref=shop_home_active_1">etsy</a>. Se trata de un <a href="https://www.etsy.com/es/listing/266944174/etiquetas-imprimibles-san-valentin?ref=shop_home_active_1">pdf imprimible para San Valentín </a>con tarjetitas cuquis en blanco y negro que podeis colorear a vuestro antojo. Las podéis usar en vuestro regalo de San Valentín, para el desayuno, la merienda... Rienda suelta.<br />
Esa manzanita roja... ¡¡¡¡me encanta!!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYlGRaTiJvrP6YPUQ2ng86ivDAXM4CFDIeFIx0FPQ2BegCOIye7nJ1FyFYYVAXNpyaW3rawJxRPad4gWtKVXkN34mI2zCOydZEMh9PxZO-Lzy7wX26b3vt-1OMwQwwbVjo0amUYbnpi8A/s1600/smoothie+choco+para+picasa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYlGRaTiJvrP6YPUQ2ng86ivDAXM4CFDIeFIx0FPQ2BegCOIye7nJ1FyFYYVAXNpyaW3rawJxRPad4gWtKVXkN34mI2zCOydZEMh9PxZO-Lzy7wX26b3vt-1OMwQwwbVjo0amUYbnpi8A/s640/smoothie+choco+para+picasa.jpg" width="462" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-89000911305962855162016-02-06T17:44:00.000+01:002016-02-17T22:12:36.629+01:00BUSCANDO INSPIRACIÓN... INTERIORES DE ESTILO NÓRDICO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Llevo unas semanas mirando y buscando inspiración en internet. Ya os contaba en el último <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2016/02/sobremesa-de-febrero-con-mi-nueva.html">POST</a> que me mudo este mes de febrero. Toda mi vida me ha gustado contemplar fotografías de interiores. Con 17 años me compré mi primera revista de decoración, y pronto me volví asidua a las publicaciones mensuales. Guardo colecciones casi completas de revistas. Durante muchos años fueron mi verdadera pasión. Hoy en día, sin embargo, tenemos al alcance tanta fotografía de interior en internet que las costumbres han cambiado. <br />
Creo que lo de contemplar fotografías de interiores tiene algo de voyeurismo. Sin tener mudanza ni traslado ni reforma a la vista nos gusta entretenernos viendo “hogares”. Casas, pisos, apartamentos... cualquier espacio habitado por seres humanos como nosotros. Es un entretenimiento emocionante. Placer estético. Voyeurismo. Inspiración. Llamadlo como queráis. A mí no me cansa. <br />
<br />
<div>
<a href="https://www.homify.com.ar/foto/1254791/salon-comedor-integrado" target="_blank"><img alt="Salón comedor integrado : Salones escandinavos de Noelia Villalba" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1453207288/p/photo/image/1254791/DSC_0292.jpg" /></a></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/175935/apartamento-en-estilo-nordico" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> Salón comedor integrado </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/462747/noelia-villalba" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> Noelia Villalba </a></small></div>
<br />
<br />
Tuve la suerte de poder dedicarme a la decoración durante 7 años de mi vida. Fueron los años previos a la crisis y fueron unos años muy bonitos. Disfruté muchísimo conociendo y trabajando con grandes marcas, realizando proyectos, asistiendo a ferias, viajando... hasta que la crisis truncó esta trayectoria y dediqué mis energías a montar mi propia tienda online de menaje y decoración.<br />
Sabiendo eso os podéis imaginar la ilusión que me hace tener ahora por delante un cambio de domicilio, es la ocasión perfecta para reestructurar, reorganizar, decorar... mi espacio vital. Pienso que con las mudanzas y los traslados las viviendas evolucionan codo a codo con nosotros. <br />
<br />
<div>
<a href="https://www.homify.com.ar/foto/1299248/skandynawska-prostota" target="_blank"><img alt="skandynawska prostota : Salones escandinavos de onemarket.pl" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1454498317/p/photo/image/1299248/Fotolia_82556107_Subscription_Monthly_M.jpg" /></a></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/183701/salon-w-skandynawskim-stylu" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> skandynawska prostota </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/196891/onemarket-pl" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> onemarket.pl </a></small></div>
<br />
<br />
Ahora sí que tengo la excusa perfecta para dedicar mi tiempo libre a visitar webs de decoración, páginas online, y ver sin descanso fotos de interiores. Viendo <a href="http://www.homify.com.ar/espacios/dormitorios">fotografías</a><a href="http://www.homify.com.ar/espacios/dormitorios"> para la decoración de mi dormitorio</a> siempre surge una idea, una inspiración, una luz que se enciende, el punto de partida para crear nuestro propio espacio. <br />
Esta semana he descubierto una web sensacional con miles de fotografías de interiores. Se llama homify y quiero compartirla con vosotros porque abarca tantos estilos decorativos y tantas categorías que sean cuales sean vuestras preferencias decorativas vais a encontrar muchas cosas que os gusten. Podéis guardar vuestras fotografías favoritas y también podéis seguir a los arquitectos o interioristas que os gusten, así como enlazar con su web, contactar con ellos. La página muestra fotos y proyectos realizados en todo el mundo. Todas las fotos de esta entrada proceden de allí. Es una web completísima.<br />
<br />
<div>
<a href="https://www.homify.com.ar/foto/1243151" target="_blank"><img alt="Salones escandinavos de Art-i-Chok" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1452768867/p/photo/image/1243151/Scandinavian8.jpg" /></a></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/173969" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/199367/art-i-chok" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> Art-i-Chok </a></small></div>
<br />
Estoy cogiendo ideas para el salón, el comedor, aprovechar algún mueble, el dormitorio, reciclar las cortinas... Esta vez no hay reforma en la cocina a la vista, pero sin embargo no puedo evitar que se me vayan los ojos a maravillas como esta. Mirad qué chulada de cocina, me resulta tan cautivadora. Qué espacio tan luminoso, organizado, agradable. Me guardo la foto para cuando llegue el momento. ¿Estás pensando tú quizás en la decoración de tu cocina? <br />
<br />
<div>
<a href="https://www.homify.com.ar/foto/748142/cocina-de-estilo-americano" target="_blank"><img alt="Cocinas modernas de DEULONDER arquitectura domestica" src="https://res.cloudinary.com/homify/a_0,c_fill,h_632,q_70,w_632/v1441200293/p/photo/image/748142/06-FORNE-007976.jpg" /></a></div>
<div style="color: #86848b;">
<small><a href="https://www.homify.com.ar/proyectos/98508/cocina-de-estilo-americano" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> </a>de<a href="https://www.homify.com.ar/profesionales/84056/deulonder-arquitectura-domestica" style="color: #86848b; text-decoration: none;" target="_blank"> DEULONDER arquitectura domestica </a></small></div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-37214081967132382422016-02-04T15:34:00.000+01:002017-01-23T15:15:09.569+01:00SOBREMESA DE FEBRERO CON MI NUEVA CAFETERA NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® DROP DE KRUPS.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #444444;"><br /></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHdVQkWzZ_YWOm9_pQr2obR0sfihVymcNJIMsgXPNb9tNWcizrzrt_xsD6aq56ewOGRv5S510DmnyB2RaTHS28O55oV1CkPL9_6MPEtCieO9BRv1mHdalyjbWga-u58pCMhtL5CL6y9w/s1600/cafe+picasa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHdVQkWzZ_YWOm9_pQr2obR0sfihVymcNJIMsgXPNb9tNWcizrzrt_xsD6aq56ewOGRv5S510DmnyB2RaTHS28O55oV1CkPL9_6MPEtCieO9BRv1mHdalyjbWga-u58pCMhtL5CL6y9w/s640/cafe+picasa1.jpg" width="400" /></span></a></span></span></span></div>
<br />
Febrero es un mes tranquilo y de frío. Los días se alargan, anochece más tarde pero aún es invierno. Hace años que me gusta el mes de febrero. Es un mes sin festivos, sin días extraordinarios, sin altibajos. Es un mes de semanas enteras, sencillas, un mes de rutina, en el que se puede disfrutar del confort que comporta la cotidianeidad. Me gusta. Sin embargo, este año, mi mes de febrero viene cargado de retos y viajes. Y a mí los cambios me gustan mucho. Este febrero va a ser un mes muy emocionante...<br />
<br />
Llevo días con la agenda en mano planificando y organizando. Hay mucho que hacer. Este mes de febrero me voy a mudar, eso supone mucha organización. Acondicionar allí, embalar aquí, trasladar cajas...<br />
<br />
La parte de la casa que más me cuesta "trasladar" es siempre la cocina. Entre menaje, pequeños electrodomésticos, ingredientes, fondo de despensa y todo tipo de gadgets, es una verdadera locura. Y en este traslado hay un nuevo objeto de diseño que no podemos olvidar, nuesta nueva <a href="https://www.dolce-gusto.es/cafeteras/">cafetera NESCAFÉ® Dolce Gusto® DROP de Krups</a>. <br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4MMMGdQGeYlegDopxD-9C3Y00jl8f1ItC64k1dX-HV2QgAHibcxMdhVZwgiUv5UUPjVL5x6Ao-a2t2y7xuA4xQTobaWv4TpDwkqxizfUaIad8r9qkvnDuu-v6i-7GtBgvGuOvtVVT-PQ/s1600/Buscar+resultados+para+cafe+picasa2.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4MMMGdQGeYlegDopxD-9C3Y00jl8f1ItC64k1dX-HV2QgAHibcxMdhVZwgiUv5UUPjVL5x6Ao-a2t2y7xuA4xQTobaWv4TpDwkqxizfUaIad8r9qkvnDuu-v6i-7GtBgvGuOvtVVT-PQ/s640/Buscar+resultados+para+cafe+picasa2.jpg" /></a></div>
<br />
En diciembre entró en casa esta cafetera de diseño funcional. Un pequeño electrodoméstico que me enganchó y me enamoró desde el primer momento. Los primeros días era la novedad: que si me preparo un Espresso, un Cortado, un Chai Latte... ¡Qué vicio! Y probando, probando, pronto le cogí gusto a lo práctica y funcional que es la nueva cafetera Drop de Dolce Gusto. Te puedes preparar tal variedad de bebidas que es imposible no volverse adicta a esta cafetera de cápsulas. Cualquier ocasión es buena para hacer uso de ella: el café con leche del desayuno, un té a media mañana, el café de después de comer, un cortado por la tarde, y a la hora de la merienda un Chococcino para los peques y un Capuccino para ti...<br />
<br />
Esta cafetera tiene un diseño inspirado en una gota de café, por eso se llama DROP, y es el último modelo que ha sacado<a href="https://www.dolce-gusto.es/"> NESCAFÉ</a><a href="https://www.dolce-gusto.es/">® Dolce Gusto®</a>. Aparte de tener un diseño impresionante, lo que me tiene atrapada es su tecnología táctil, que hace que su funcionamiento sea muy sencillo. Con solo pasar el dedo puedes seleccionar la cantidad de bebida que quieres para conseguir la taza perfecta y a tu gusto. Además, tiene la función frío y calor que permite preparar bebidas frías o calientes. Y si sumamos todas las variedades de <a href="https://www.dolce-gusto.es/capsulas">cápsulas</a> NESCAFÉ® Dolce Gusto® las opciones son infinitas. En casa, de momento, solo hemos preparado bebidas calientes, pero estoy deseando que llegue el calor para probar las bebidas frías.<br />
<br />
Otra cosa que me encanta de la cafetera es que desde que la tengo no necesito tener leche en la nevera. Yo cada mañana desayuno un gran tazón de café con leche. Con la cápsula "Café con leche", como lleva ya la leche incorporada, en unos segundos tienes tu taza humeante y cremosa. Mi hijo toma Nesquick y desde que tenemos la cafetera en casa he conseguido que vuelva a tomar leche caliente. ¡Sí! Además de los Chococcinos, hay <a href="https://www.dolce-gusto.es/capsulas/chocolates/nesquik">cápsulas de Nesquik</a> que son perfectas para los niños. Ya os digo que la variedad de cápsulas que encontramos en el mercado es impresionante, un total de 35 variedades. Y en cada cápsula encontramos las recomendaciones de preparación que indican la cantidad de agua a seleccionar gracias a su sistema Play & Select.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAl7c08W1lQH9HZFnnrAq6mRPiY9e4Y35JsDytFuvqhr_-Nh4HtmWcs1_UAY1fvlEG6HbIHagDNZzbj6JNLID9XR4DzdwUVek5U3ZpxmMwsc5-MgQz8bt402UtgJI8QCtpkbMFh5QUZA/s1600/Buscar+resultados+para+cafe+picasa1.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAl7c08W1lQH9HZFnnrAq6mRPiY9e4Y35JsDytFuvqhr_-Nh4HtmWcs1_UAY1fvlEG6HbIHagDNZzbj6JNLID9XR4DzdwUVek5U3ZpxmMwsc5-MgQz8bt402UtgJI8QCtpkbMFh5QUZA/s640/Buscar+resultados+para+cafe+picasa1.jpg" /></a></div>
<br />
La cafetera automática Drop de Dolce Gusto® va equipada con un sistema de alta presión de hasta 15 bares, que te permite disfrutar de deliciosa espuma irresistible.<br />
<br />
Desde que tenemos la cafetera en casa hemos probado ya muchas variedades de las que ofrece la marca, pero aún nos quedan muchas más por probar. En especial nos ha gustado mucho el <a href="https://www.dolce-gusto.es/capsulas/cafes-espressos">Espresso Yunnan</a>, de edición limitada. Un café 100% arábica, cremoso, con un sabor intenso. El Cappuccino también nos ha sorprendido, porque se elabora con dos cápsulas, una de café y otra de leche. Un taza cremosa y deliciosa. Luego le ponemos un toque de canela o de cacao y obtenemos una delicia absoluta.<br />
<br />
A mi hijo, como os decía, le tiene enganchado el Nesquik. Él solito se va a la máquina y se lo prepara. Me encanta verlo disfrutar. Y lo bueno que tiene esta máquina es que es una cafetera inteligente, que se apaga sola tras 5 minutos sin uso, algo que me parece genial, porque muchas veces se nos olvida apagarla o desconectarla, y más a mi hijo, que va dejando las luces encendidas allí por donde pasa.<br />
<br />
Me han sorprendido también todas las variedades de <a href="https://www.dolce-gusto.es/capsulas/descafeinados">café</a><a href="https://www.blogger.com/null"> descafeinado</a> disponibles. Pues yo, la verdad, que debo evitar el café muchas veces, me excita demasiado, y recurro mucho a los cafés y preparaciones descafeinadas. El Cortado Descafeinado ya no falta en casa, con el mismo sabor que el original, pero sin cafeína, un café descafeinado riquísimo y lleno de matices. Y tampoco falta el Lungo Descafeinado, que yo soy amante de los cafés largos.<br />
<br />
El Macaron Green Tea es una exquisita bebida de té verde combinada con aromas florales y de frutos rojos irresistibles, una de las últimas novedades de Dolce Gusto®. Tiene un sabor delicioso, que conquista a cualquier paladar.<br />
<br />
Ahora nos gustaría probar el Mocha, ¡debe estar tan rico! Esta semana voy a comprar una caja de cápsulas Mocha y una de Latte Machiato Caramel, que debe estar delicioso también. ¡¡¡¡¡Estas variedades van a ser las próximas!!!!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfWz-gOgiT1ErkhYo9juVrO8xI9ws1sqSZnmXCWgtylWHFUZ3UPIaVwOXma2JSthOu2o6bjTFUxBDTniOFppYaP-7PEzbEFiSXp8xfTBW1Sdqqe00RD8SvKY1_TKkqcCcRlOtCyScR-TQ/s1600/cafe+picasa.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfWz-gOgiT1ErkhYo9juVrO8xI9ws1sqSZnmXCWgtylWHFUZ3UPIaVwOXma2JSthOu2o6bjTFUxBDTniOFppYaP-7PEzbEFiSXp8xfTBW1Sdqqe00RD8SvKY1_TKkqcCcRlOtCyScR-TQ/s640/cafe+picasa.jpg" /></a></div>
<br />
En fin, voy a ver si me pongo en marcha y sigo con el trabajo tras este paréntesis. Ánimo con la semana y no dejéis de disfrutar de la calma del mes de febrero..<span style="font-family: inherit;">.</span><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: red; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span>
</span><br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></span>
</span><br />
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-58512529951867028332016-02-03T12:47:00.004+01:002016-02-06T18:10:51.648+01:00LOS BLOGS E INSTAGRAM, ¡EL VICIO DE INSTAGRAM!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: inherit;">Hace 6 años y medio que empecé mi blog. Mi idea inicial era compartir cosas bonitas con vosotros, decoración, libros, cocina, y sin embargo prácticamente desde el principio fue un blog de cocina. Se dio a conocer como un <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/p/indice-de-recetas.html">blog de recetas</a>, mayoritariamente recetas sin azúcar, aptas para diabéticos, y como blog de cocina vivió sus momentos de esplendor. En aquellos momentos mi vida era muy diferente a ahora, cocinaba mucho, horneaba prácticamente a diario, y publicaba frecuentemente. Erais <span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">muchos los seguidores y en aquellos tiempos los comentarios estaban a la orden del día. Eso ha cambiado sustancialmente. No solo en mi blog sino en la blogosfera en general. Ahora existen miles de blogs y lo que prima es lo inmediato. Es más fácil seguir los blogs a través de </span>facebook y más aún seguirlos en instagram. Los blogs y lo que no son blogs, porque ahora lo que nos gusta es seguir esas cuentas que no son reflejo de un blog sino simplemente una cuenta de alguien que postea fotos a diario sobre su vida, su negocio o su hobby.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeD1sKtesQM-DapQHDjReu1VSQrYKZQ5xj_I7Tm-4AJuIe-xae8EKCGLN2gvEqm4EyPbqSNMdr1FzLgoyf0XE24-4EzOydr-3TeoL3ys0I9QZz9-ty8vrH6knK0BJvn2bKkeqYpZquEg/s1600/capt+instagr.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeD1sKtesQM-DapQHDjReu1VSQrYKZQ5xj_I7Tm-4AJuIe-xae8EKCGLN2gvEqm4EyPbqSNMdr1FzLgoyf0XE24-4EzOydr-3TeoL3ys0I9QZz9-ty8vrH6knK0BJvn2bKkeqYpZquEg/s640/capt+instagr.jpg" /></a></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://www.instagram.com/rosannaguillemcherp/">Instagram</a> es vicio puro. Yo no sé lo que tiene pero engancha. Soy capaz de tirarme una hora larga pasando fotos y fotos y clickando doble. No acabo de entender qué es lo que tiene que nos atrapa. 14 millones de usuarios. Una aplicación facilísima de usar. ¿Qué es lo que la hace tan mágica?</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Observo que hay cuentas con una media de 600 seguidores y cuentas con media de 500k. Y no veo término medio. Uno es “seguidor” o “seguido”. Hay fotos con media de 90 likes y fotos con media de 2.000 likes. Estás en un extremo o en el otro. Hay una corriente mágica que hace que de repente seas muy seguido en instagram. ¿Es la frecuencia con la que posteas fotos? ¿Es la intimidad que cuentan tus fotos? ¿Es el estilo de vida que transmiten? Es cierto que, tras todos los años de blogger que llevo a mis espaldas, hay cosas que no se me ocurriría publicar en el blog y publico sin dudar en instagram. <a href="https://www.instagram.com/rosannaguillemcherp/">Instagram</a> es más directo, más cotidiano, más íntimo, más personal... Tanto publicar como seguir se vuelve adictivo. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGx9Nmi-aRXblsSrzPvYPkMMOBwV2Ry446OOakgfg-3mFDUms0fs9t6JRvnH5QjpUPrhTR7hJvIoSSAptFV60ke_gbhHKv1eXsyDKFJbfXuDyle3e9wS51mlTfT2Hfb3geITuUUzEdJkU/s1600/Screenshot_2015-12-08-16-29-38.png"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGx9Nmi-aRXblsSrzPvYPkMMOBwV2Ry446OOakgfg-3mFDUms0fs9t6JRvnH5QjpUPrhTR7hJvIoSSAptFV60ke_gbhHKv1eXsyDKFJbfXuDyle3e9wS51mlTfT2Hfb3geITuUUzEdJkU/s400/Screenshot_2015-12-08-16-29-38.png" width="225" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">(con mi hijo, despertando un sábado, </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">¡foto a cara lavada! es lo que tiene instagram...)</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Facebook ha añadido recientemente la opción de guardar algo que te gusta y quieres poder disfrutar con calma en otro momento. A instagram quizás le falte esto, pero entiendo que con este tipo de opciones dejaría de ser una red social sencillísima de usar. Solución: “capturas de pantalla”. Mi carpeta “capturas de pantalla” está llena de capturas de instagram. Platos que quiero cocinar, ropa que quiero encontrar, libros que quiero leer, interiores que quiero reproducir, imágenes que me inspiran...</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBVWNNQP193OqidwqxqY2Alzg9AP3e4hM5cqkTP_R3a8XkhHuXtUMIN0E-6oskCLlTtJ4uwcPYC0nTD1IbwdqUsrDBf34q0tZDP9TMJOrWj4OrC2kvMxXifqO8A1ZBmdZ3RsJr57Sa0vo/s1600/capt+instagr1.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBVWNNQP193OqidwqxqY2Alzg9AP3e4hM5cqkTP_R3a8XkhHuXtUMIN0E-6oskCLlTtJ4uwcPYC0nTD1IbwdqUsrDBf34q0tZDP9TMJOrWj4OrC2kvMxXifqO8A1ZBmdZ3RsJr57Sa0vo/s640/capt+instagr1.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">¿Ya me seguís en instagram? <a href="https://www.instagram.com/rosannaguillemcherp/">@rosannaguillemcherp</a>. ¡¡¡¡¡¡Os espero allí!!!!!!</span></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-22972139482509537592016-01-27T11:34:00.002+01:002016-03-20T01:23:18.660+01:00PESTO DE GUISANTES Y PIPAS DE CALABAZA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Desde que descubrí hace unos años el pesto en casa nunca falta. Suelo tener pesto verde siempre en la nevera, de estos frescos. Los de tarro de cristal que no necesitan refrigeración no me gustan nada. El que hace buittoni, en tarrina, no lleva ajo y está riquísimo, y el que vende Mercadona, en brick también está muy bueno. Tampoco falla en casa un tarro de cristal de <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2013/10/pesto-rojo-con-tomates-secos.html">PESTO ROJO </a>casero, elaborado con tomates secos. Las dos variedades me resultan super prácticas para improvisar cualquier tostadita o crostini que se tercie, para untar ligeramente el pan de un bocadillo y darle un punto de sabor estupendo, para acompañar un plato de pasta, una pechuga de pollo a la plancha... son muy versátiles. En fin, que ni el pesto verde ni el rojo faltan nunca en casa. Y además, de vez en cuando hay algun pesto diferente, como este de guisantes y pipas de calabaza. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwj-4Ua-9VCo6Uf-3L7tX0Xdw_POgyMTRvakOqU5S1_irYdpZkWvvJ4ZqQqMNs6Y82Sz7iSR74SnAHQB7Qmp4lwYBJRdJ4PgxBdJra0T3BtLFUtFAw96v9H0yKDVMw8QBn8Y598mWshcQ/s1600/salados+enero+162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwj-4Ua-9VCo6Uf-3L7tX0Xdw_POgyMTRvakOqU5S1_irYdpZkWvvJ4ZqQqMNs6Y82Sz7iSR74SnAHQB7Qmp4lwYBJRdJ4PgxBdJra0T3BtLFUtFAw96v9H0yKDVMw8QBn8Y598mWshcQ/s640/salados+enero+162.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
Este <span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">pesto</span> de guisantes tiene una textura cremosísima y un sabor suave y dulzón.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvHcbj5sBlMfxfqZsS8NPbUGGkC3TCkSJ0U-Q1qBMl2irIdcf4cCiN3sW_Q_7GXWZk1uuP9HH0osyBgnlIsGrD3-4s9fGBGcCSSeW8-t2dqHqrpdKTae8DwT3_lEnjGUK4EOd_ewkeelc/s1600/salados+enero+163.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvHcbj5sBlMfxfqZsS8NPbUGGkC3TCkSJ0U-Q1qBMl2irIdcf4cCiN3sW_Q_7GXWZk1uuP9HH0osyBgnlIsGrD3-4s9fGBGcCSSeW8-t2dqHqrpdKTae8DwT3_lEnjGUK4EOd_ewkeelc/s640/salados+enero+163.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
Está hecho en nada, así que no tiene que daros pereza alguna prepararlo. Poner los ingredientes en el vaso de la batidora, batir bien y a disfrutarlo.<br />
<br />
<u><b>PESTO DE GUISANTES Y PIPAS DE CALABAZA</b></u><br />
Ingredientes:<br />
- una lata de guisantes de 400g . Yo usé la lata de <a href="http://www.bonduelle.es/">guisantes Bio de Bonduelle</a> que venía en la caja <a href="http://bit.ly/BoxDB1">degustabox </a>de diciembre. Peso escurrido: 280g.<br />
- 1 manojo de hojas de albahaca <br />
- 1 diente de ajo<br />
- 2 cucharadas soperas de parmesano (podéis poner 1 o 2 más, a vuestro gusto)<br />
- 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas<br />
- 2 cucharadas de aceite de oliva.<br />
<br />
Preparación:<br />
Poned todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batid bien hasta que os quede una mezcla homogénea, suave y bien emusionada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyyvmFcmKfTTIBPM9kPsBhhEPDn6jZ8mGYeF_xC8HWuRMuFf9p0um6atotS6RiDanyxteTFzxQ0LuSqJwb-U88zyOH3ruDSajmNvO6lTehFenZSDXjpzQZkSVpvcIdoJziV16zXjb-m2s/s1600/salados+enero+164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyyvmFcmKfTTIBPM9kPsBhhEPDn6jZ8mGYeF_xC8HWuRMuFf9p0um6atotS6RiDanyxteTFzxQ0LuSqJwb-U88zyOH3ruDSajmNvO6lTehFenZSDXjpzQZkSVpvcIdoJziV16zXjb-m2s/s640/salados+enero+164.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Podeís servirlo espolvoreando con más pipas de calabaza y un chorrito de aceite de oliva.<br />
<br />
Me han sorprendido los <a href="http://www.bonduelle.es/">guisantes en lata</a>. Siempre los he comprado frescos o congelados y al venir esta latita en la última caja<a href="http://bit.ly/BoxDB1"> degustabox</a> se me ocurrió probar a hacer este pesto y la verdad es que tiene un sabor estupendo y es muy práctico eso de abrir la lata y listos. ¡¡¡¡Las cosas que se descubren con la <a href="http://www.bonduelle.es/">Degustabox!</a>!!!! ¿No os apetece probar a recibirla en casa? Animaros, porque con este código de descuento: OIJDD os costará tan solo 9,99.-euros, en lugar de 14,99, recibirla en casa.<br />
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-30587033424492754062016-01-12T09:35:00.002+01:002016-01-12T10:01:42.215+01:00EL BRUNCH, ¿QUÉ?, ¿CÓMO?, ¿CUÁNDO? ¿DÓNDE? <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdMREGiXayU7uQittPjs_3gB57Fkt3uKQtPq9pxPgVMrpeP-r_1pcunRCdGFPtBpPFYVRu3mJzbagHhTA_WLkccPtKZQEFm3V3E8TuHjG6ZbA1cLFvoJKg3oZ397E05xZZ-q8ce-4AvlA/s1600/desayuno12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdMREGiXayU7uQittPjs_3gB57Fkt3uKQtPq9pxPgVMrpeP-r_1pcunRCdGFPtBpPFYVRu3mJzbagHhTA_WLkccPtKZQEFm3V3E8TuHjG6ZbA1cLFvoJKg3oZ397E05xZZ-q8ce-4AvlA/s640/desayuno12.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Estoy practicamente segura de que ya sabes lo que es el brunch o al menos has oído la palabra, se oye mucho desde hace un tiempo por ahí. En internet, en las redes, en las zonas "in" de las grandes ciudades... Cada vez son más los bares o restaurantes que ofrecen brunch las mañanas de los fines de semana.</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">La
palabra brunch proviene de la mezcla de “breakfast” (desayuno) y
lunch (comida) y en EEUU hace muchos años ya que es popular en bares
y restaurantes. Yo lo descubrí en mi viaje a Nueva Orleans el año
2002, hace casi 14 años ya. </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Allí
tomé mi primer brunch, el típico brunch compuesto de huevos benedict y salsa
holandesa sobre panecillos “english muffin”, bebiendo vino
blanco y escuchando música jazz en directo. </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Tengo
un recuerdo precioso de aquella mañana de domingo.</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Desde
entonces </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">he
preparado algunos brunch en casa,</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">
y casi siempre en invierno, curiosamente. </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">D</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">e
hecho d</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">urante
varios años la tradición con unos amigos fue celebrar el brunch de
año nuevo. Nos reuníamos en una casa u otra y nos desayunábamos/comíamos con calma, sin prisas, cada día 1 de enero. Me parece</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">
una bonita manera de empezar el año.</span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAhWSpQDFQPyxGZzzK2AvINGaeJmy-Hu5VNNJeNRKcPjrzyTW8BOCNgJh32CZ3NLl9nPpIpe6kccOY2lc9AHA5K0MWUCKLrwfSPWNXF5TtvqP8XYIrfjXo6QuNGODyKafvXIhX2wGqg0/s1600/desayuno28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAhWSpQDFQPyxGZzzK2AvINGaeJmy-Hu5VNNJeNRKcPjrzyTW8BOCNgJh32CZ3NLl9nPpIpe6kccOY2lc9AHA5K0MWUCKLrwfSPWNXF5TtvqP8XYIrfjXo6QuNGODyKafvXIhX2wGqg0/s640/desayuno28.jpg" width="452" /></a></div>
</div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Por costumbre siempre he preparado brunch en invierno más que en verano. Los
primeros domingos del año me parecen perfectos para preparar y
disfrutar de un brunch. </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Me
encantan. </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Son
domingos fríos, de pocas horas de luz, apetece remolonear en la
cama, retrasar el momento de </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">abandonar
las sábanas calentitas... </span></span></span></span>
<br />
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Cuando
una finalmente se levanta e</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">s
tarde para desayunar </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">pero</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">
demasiado pronto para comer, así que un brunch es la solución
perfecta.</span></span></span></span></div>
</div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Pero
no es necesario que sea el día de año nuevo para servir un brunch,
por supuesto. Cualquier fin de semana, festivo, puede ser el día
para preparar y disfrutar de un brunch con la familia o amigos. ¿Me permites qué te dé unos consejos básicos?</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMKpR6QqTwz02W_UQjJETtOHBSL_SROX_Iv00nWIGPdLDWV1P5rU4dlICl_dYu9CgigZuk9Pn5QCY1SLJSVfK3wIeWTkEPvX51vwYN7OF_6brNDG5PhtBCjtQk4qFpxLaz5npGuqzEb4/s1600/desayuno32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMKpR6QqTwz02W_UQjJETtOHBSL_SROX_Iv00nWIGPdLDWV1P5rU4dlICl_dYu9CgigZuk9Pn5QCY1SLJSVfK3wIeWTkEPvX51vwYN7OF_6brNDG5PhtBCjtQk4qFpxLaz5npGuqzEb4/s640/desayuno32.jpg" width="452" /></a></div>
<br /></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><b>EL BRUNCH</b></u></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">¿QUÉ?</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Un
brunch es como un desayuno completo, </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">y</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">
además </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">con
él vamos a sustituir la comida, </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">así
que debemos procurar </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">variedad:</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">-
frutas y zumos</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">-
lácteos </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">(leche,
yogures, quesos...)</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">-
cafés e infusiones</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">-
panes y bollería (</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">panecillos,
tostadas, </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">croissants,
brioches, ensaimadas, </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">muffins</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">...)</span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">- cereales (muesli, copos de avena, arroz inflado...) </span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">-
huevos </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">(huevos
pochados, fritos, duros, </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">tortilla</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">...) </span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">-
</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">charcutería</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">
</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">(jamón
serrano, jamón cocido, salchichón, chorizo...)</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">-
para beber: agua, café, infusiones, zumos, cava, vino blanco... </span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOXznTq7LF8WmC1gn6PWMBJ_zs0XLeW73PO9h3gbccq4cH9BTj7NiNg_SAlPv8DGMvnr4qVtVPSjsWorcPLt9Q2pMcLq9j2EHzHnCdKvOh2P5-slhF9X1S_HuF7sFLxz1smYRo971BkvI/s1600/desayuno7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOXznTq7LF8WmC1gn6PWMBJ_zs0XLeW73PO9h3gbccq4cH9BTj7NiNg_SAlPv8DGMvnr4qVtVPSjsWorcPLt9Q2pMcLq9j2EHzHnCdKvOh2P5-slhF9X1S_HuF7sFLxz1smYRo971BkvI/s640/desayuno7.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBmV4V_zMEhAOqSaOaie0_Yc4q0o8wUeysJ8kr6cIt-3u3r3ouBFIcBjXXNTZkvqxBN-x90L4S-q1iMVUEZ09Skmuqh4wm3MQsZm31miJ5EPPJH6-LFdpMQYwhO8Q7sMN1tmaM7yX0rO8/s1600/desayuno10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBmV4V_zMEhAOqSaOaie0_Yc4q0o8wUeysJ8kr6cIt-3u3r3ouBFIcBjXXNTZkvqxBN-x90L4S-q1iMVUEZ09Skmuqh4wm3MQsZm31miJ5EPPJH6-LFdpMQYwhO8Q7sMN1tmaM7yX0rO8/s640/desayuno10.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfjg78UZuiO7M6toyO91IvSLaHSKZgan3UMpk-qbFCZRjG8Ijdy6Sup_JRNbHulY2VtZmwAX7BaUtmNjuTtkMfIXBtjW6I25EFCSDZ4AH6uqUhtbeGUUs8GD8nen41YaycTT1gywcoB4/s1600/desayuno31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfjg78UZuiO7M6toyO91IvSLaHSKZgan3UMpk-qbFCZRjG8Ijdy6Sup_JRNbHulY2VtZmwAX7BaUtmNjuTtkMfIXBtjW6I25EFCSDZ4AH6uqUhtbeGUUs8GD8nen41YaycTT1gywcoB4/s640/desayuno31.jpg" width="452" /></a></div>
</div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">¿CÓMO?</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Puedes
servirlo tipo buffet, presentando toda la comida junta en una mesa
aparte </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">de
la mesa en la que nos vamos a sentar a comer, </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">o
servirlo todo en la mesa donde vamos a comer, ayudándote de una mesa
auxiliar para lo que no nos quepa. </span></span></span></span>
</div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Imprescindible:</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">-
</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">un
mantel bonito, de colores claros, con algún estampado suave. Puedes
complementarlo con individuales, caminos... Pon también unas
servilletas monas.</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">-
una vajilla bonita, blanca o de colores suaves</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">-
flores frescas y unas velitas, aunque sea de día dan un toque muy
especial</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">-
</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">puedes
poner también una música agradable, una música de fondo tranquila,
con un jazz suave darás en el clavo.</span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGGpbJrrof4IvkOljxgpoAOIxn1pNwVYWPwt6w9V68EAthFeUtpjF1W7csGb2WEhkHGlu0Siuq1h-iFV2FKHv4ef8O4jg4Lb2MCoxatUlzjpVJ6rvbR3cE-QadvuPF2szJLT1U9PBYcEY/s1600/desayuno7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGGpbJrrof4IvkOljxgpoAOIxn1pNwVYWPwt6w9V68EAthFeUtpjF1W7csGb2WEhkHGlu0Siuq1h-iFV2FKHv4ef8O4jg4Lb2MCoxatUlzjpVJ6rvbR3cE-QadvuPF2szJLT1U9PBYcEY/s640/desayuno7.jpg" width="442" /></a></div>
<br /></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">¿DÓNDE?
</span></span></span>
</div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">Sirve
el brunch en el comedor o en el office, </span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">en
la cocina. A</span></span></span><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: none;">segúrate
de que hay un montón de luz natural.</span></span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXEzbkdQ6WUnXv-bHHwIRfz1HI_XgPa7FBrrabOaUrPYZE1t3nPIdVqhcwfLBgOZV2g7LDsP25HKyTYGzOKA5VNQ67ek4sWhotjZg_L2XtY5aUdIkpiAHFhhs-vUs5ho_SwjXlhVtL9w/s1600/desayuno3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXEzbkdQ6WUnXv-bHHwIRfz1HI_XgPa7FBrrabOaUrPYZE1t3nPIdVqhcwfLBgOZV2g7LDsP25HKyTYGzOKA5VNQ67ek4sWhotjZg_L2XtY5aUdIkpiAHFhhs-vUs5ho_SwjXlhVtL9w/s640/desayuno3.jpg" width="442" /></a></div>
<br /></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGi3v2tAGb5OhHgsAJLdGkwKtDgbMsbNPnNK30g9JdM-e2hkyWiTwjSBl_8UDJGa0Yus6NiGybm2vf0cZD13WH6ufNcndrA_CZfjCOnCFHeoN_eQm_8d_tkMuRK7l-XSqUvAyl2w2scJI/s1600/agost+201418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGi3v2tAGb5OhHgsAJLdGkwKtDgbMsbNPnNK30g9JdM-e2hkyWiTwjSBl_8UDJGa0Yus6NiGybm2vf0cZD13WH6ufNcndrA_CZfjCOnCFHeoN_eQm_8d_tkMuRK7l-XSqUvAyl2w2scJI/s640/agost+201418.jpg" width="452" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">¿CUÁNDO?</span></span></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Cualquier
día que no haya prisas. Tómate tu tiempo preparándolo, poniendo la
mesa bonita, preparando el café, la tabla de charcutería... la
música, las flores en unos vasitos o jarroncitos pequeños... Tras
el brunch seguro que tenéis una sobremesa larga y agradable. </span></span></span>
</div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div align="left" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-decoration: none;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Invita
a tus amigas un domingo y sírveles un brunch!!!!! Éxito garantizado.</span></span></span></div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-5140215902058528902015-12-31T17:32:00.001+01:002016-03-20T01:23:58.710+01:00CALDO DE NAVIDAD ANETO. Comiendo sencillo y ordenando armarios el último día del 2015.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Justo arriba de la campana extractora tengo un armario pequeño, de poca profundidad. Es el armario de las especias, las semillas, las sales, los aceites... Me encanta ese armario. Me gusta lo que contiene. Es un armario que se abre a diario, tanto para comidas sencillas como para más elaboradas. Lo he abierto buscando el tarrito de curry y he terminado vaciándolo todo, repasando las fechas de caducidad y tirando tarritos caducados. Armario ordenado y listo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Y si hago lo mismo con el armario donde tengo las pastas, arroces, harinas...? Hecho. Armario vaciado, ingredientes caducados en la basura. Otro armario puesto a punto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Y si ya que estoy hago lo mismito con el armario donde guardo...?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Resumen: la sobremesa del día 31 la he pasado ordenando armarios de cocina y tirando ingredientes caducados. Me siento renovada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y eso es lo que hay que hacer hoy, no???? Renovarse y pasar a la nueva etapa con buen pie. ¿Estáis preparados?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHSOyMpbQWS2V_WrtZ5yMboyCuF7J-SQWSb6tMG4TFuhkapYiuQDcMUM4jBLqY9feGJnZ14laDMuEUQQGcA_97V6VxkGDge-jcY5KblQnxUSzZwppGmkU-OrdncEtx64mH6ZwIAz7HKY/s1600/receptes+desembre8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHSOyMpbQWS2V_WrtZ5yMboyCuF7J-SQWSb6tMG4TFuhkapYiuQDcMUM4jBLqY9feGJnZ14laDMuEUQQGcA_97V6VxkGDge-jcY5KblQnxUSzZwppGmkU-OrdncEtx64mH6ZwIAz7HKY/s640/receptes+desembre8.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Nosotros hoy hemos comido sencillo: un sabroso caldito con galettes y unos trocitos de choricito. Una comida rápida, calentita y de elaboración muy sencilla con el <a href="http://www.tiendaneto.com/en/">Caldo de Navidad Aneto</a>.<br />
Este caldo de la marca <a href="http://www.tiendaneto.com/en/">Aneto</a> está elaborado con una larga variedad de ingredientes: <br />
<ul>
<li>agua</li>
<li>Codillo de ternera</li>
<li>Costilla de cerdo</li>
<li>Jamón ibérico de bellota</li>
<li>Gallina</li>
<li>Cebolla</li>
<li>Zanahoria</li>
<li>Col</li>
<li>Puerro</li>
<li>Garbanzos</li>
<li>Patata</li>
<li>Ajo</li>
<li>Sal marina</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpkq4Ek57E-jwnRX-Yc69aUrTLIKqg6XeAXk9wxghkgJFtPKdwUk4bTiI53ULYvo6Zjdb26lZJ4NpGmh_xoWj9-QNNKP64DJFqin4RaYrPcDjQF0PTgMkPiuPVqUwZtipcfSMk3Gj_2A/s1600/receptes+desembre7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpkq4Ek57E-jwnRX-Yc69aUrTLIKqg6XeAXk9wxghkgJFtPKdwUk4bTiI53ULYvo6Zjdb26lZJ4NpGmh_xoWj9-QNNKP64DJFqin4RaYrPcDjQF0PTgMkPiuPVqUwZtipcfSMk3Gj_2A/s640/receptes+desembre7.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Y está rico de verdad. A mí me llego en la caja <a href="http://bit.ly/BoxDB1">Degustabox</a> de Noviembre, que llegó a principios de Diciembre, la caja especial de Navidad, con un montón de cosas exquisitas. Y este brick de caldo, para días como hoy, en que no quieres abusar comiendo ni tampoco dedicar mucho tiempo a la preparación de la comida, viene genial.<br />
También nos llegaron unos cubitos de almendra exquisitos, de <a href="http://elalmendro.es/es/">El Almendro</a>, con un toque de sal, mmmm. Nos encantaron. Unos zumos de <a href="http://solandecabras.es/">Solán de Cabras</a>, un paquete de wraps de espelta y trigo, de <a href="http://www.missionwraps.es/">Mission Wraps</a>, unos tabletitas de <a href="http://www.milka.es/">Milka</a> con galletas saladas Tuc, deliciosas! en casa nos gusta mucho el contraste dulce/salado. En fin, un montón de cosas especiales. Tenéis que probar a recibir la <a href="http://bit.ly/BoxDB1">Degustabox</a> en casa, hace muchísima ilu! Y con este código (<span style="font-size: x-small;">DBXM8) </span>si os apetece probar la caja os costará 9,99.-euros en lugar de los 14,99.-euros habituales. Recibir la caja en casa es ideal para probar esas cosas que no sueles encontrar en los supermercados, novedades, ediciones especiales... y productos que seguramente no se te ocurriría comprar!!!!<br />
<br />
Para preparar esta comida rápida pon a calentar el caldo en una olla. Cuando empiece a hervir añade galettes o pasta en cualquier otro formato que os guste, y un chorizo ibérico a trocitos (estos que suelen poner en las cajas regalo de navidad van fenomenal). Sirve cuando la pasta esté cocida.<br />
También puedes añadir un huevo por persona al final de la cocción, si queréis un plato más completo.<br />
Hemos llegado a las dos a casa y en 20 minutos estábamos sentados a la mesa comiendo. Y como tampoco hemos pringado mucho cacharro preparando la comida enseguida estaba todo recogido y me he podido dedicar a la ordenación de armarios.<br />
<br />
¡¡¡¡Qué ligereza de cocina para esta entrada al 2016!!!!!<br />
<br />
Y ahora voy a darme una ducha y a preparar unas <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2012/12/ensalada-de-marisco.html">ENSALADAS DE MARISCO</a> para la cena. <br />
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-11679965890255474652015-12-24T16:47:00.000+01:002015-12-24T17:00:09.982+01:00TURRÓN DE CHOCOLATE AL CARAMELO CON CEREALES Y AVELLANAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwsizeB9OUFJlAX6IRp5DTITOw45KGCaFwBGlglcWNeJ0DHGXjuDlEi3so_QojdBTpKwF6YvRdybHVYA0Q67J2RXOIJSEbkIEkEB_2mUy4jZg3LkMDYFGJKf1lu4xPJ8nH9ajqAq1cFaE/s1600/receptes+desembre2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwsizeB9OUFJlAX6IRp5DTITOw45KGCaFwBGlglcWNeJ0DHGXjuDlEi3so_QojdBTpKwF6YvRdybHVYA0Q67J2RXOIJSEbkIEkEB_2mUy4jZg3LkMDYFGJKf1lu4xPJ8nH9ajqAq1cFaE/s640/receptes+desembre2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Todos los años hago turrón de chocolate en casa. Cuesta bien poquito de tiempo y está infinitamente más rico que el industrial. Y además es que viene fenomenal para rematar con cualquier resto de galletas o cereales que haya por casa. Y si no tenéis sobras podéis comprar lo que más os apetezca mezclar con el chocolate, todo vale: galletas de cualquier tipo, cereales, frutos secos, maiz tostado, lacasitos...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWHc2aX1BZinVuVciAQ4FxGh5MCwR1qgAWg6vefWmC6WsoluEjpeCcdgeQpVjnQCKMzQbtxef7ErDyv6HURR5upeHa8yuFxjKfKxllfchk1vbOPqK1zJDIpasigLlnlKAHzZw2rCw0Zl0/s1600/receptes+desembre3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWHc2aX1BZinVuVciAQ4FxGh5MCwR1qgAWg6vefWmC6WsoluEjpeCcdgeQpVjnQCKMzQbtxef7ErDyv6HURR5upeHa8yuFxjKfKxllfchk1vbOPqK1zJDIpasigLlnlKAHzZw2rCw0Zl0/s640/receptes+desembre3.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Yo hice estas tabletitas individuales con mi molde de silicona de <a href="http://www.silikomart.com/blog/es/products/sf-114-marsigliese?from=184">Silikomart Marsigliese</a>, y con medio paquete de Weetabix con chocolate. El verano pasado en Inglaterra estuvimos dos semanas desayunando unas barritas de cereales que se llaman Weetabix y hace unos meses mi hijo tuvo el antojo de desayunar como en Inglaterra. Al principio mucho éxito, pero pronto se cansó, así que las aproveché para hacer estas barritas de turrón.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDeWSyHAzVFOs_eSwI4eRQE6Jg7D3EZk92Z9adK4Jr-FS6VdzlWovWjawpjyy_Se2bBNze1sTdbpZbRE2Lf2vBrbpaTJD3WYsHPr8H0Ej7lxvrnA56LFDhixxzG-ja_T-QjhxeU16pur4/s1600/receptes+desembre4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDeWSyHAzVFOs_eSwI4eRQE6Jg7D3EZk92Z9adK4Jr-FS6VdzlWovWjawpjyy_Se2bBNze1sTdbpZbRE2Lf2vBrbpaTJD3WYsHPr8H0Ej7lxvrnA56LFDhixxzG-ja_T-QjhxeU16pur4/s640/receptes+desembre4.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>TURRÓN DE CHOCOLATE AL CARAMELO CON CEREALES Y AVELLA<u>NAS</u></b></u><br />
<br />
<span style="color: #0000ee;"><span style="color: black;"><b>Ingredientes:</b></span><u><b><span style="color: #0000ee;"><u> </u></span></b></u></span><br />
una tableta de <a href="http://www.valor.es/es/postres-valor/productos-para-reposteria/chocolate-con-leche-al-caramelo-postres-coleccion-maestro-torreblanca/199/">chocolate con leche al caramel</a>o, postres, de Chocolates Valor<br />
100g de chocolate negro<br />
40g de manteca de cerdo<br />
70g de Weetabix Minis Choco<br />
40g de avellanas <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFO8tJC1Jc8df_v0Mjvj5CuWOHskhrfHQTdW4uQRRrTK_iLRV0E8PCrTs1D7Qd21hrA2EAfp4jZTmjVI6jJSkqlBdJ_AmFhmLF-7RU6r6xx8W97R65pIY8n0LDFZi8s3NJLFGpnfxJrYc/s1600/receptes+desembre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFO8tJC1Jc8df_v0Mjvj5CuWOHskhrfHQTdW4uQRRrTK_iLRV0E8PCrTs1D7Qd21hrA2EAfp4jZTmjVI6jJSkqlBdJ_AmFhmLF-7RU6r6xx8W97R65pIY8n0LDFZi8s3NJLFGpnfxJrYc/s640/receptes+desembre.jpg" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Preparación:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trocear los chocolates y fundirlos en un baño de vapor junto a la manteca de cerdo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Picar las barritas de cereales y las avellanas. Yo lo hice con un mortero para que quedaran trozos irregulares.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mezclar todo y verter en el molde de silicona. Los moldes de silicona son perfectos para preparar turrones porque se pueden desmoldar muy fácilmente. Si no tenéis molde de silicona podéis utilizar cualquier otro molde pero forradlo antes con papel sulfurizado (de horno).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejar enfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez frío dejar reposar en el frigorífico un mínimo de un par de horas. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez desmoldadas las barritas aproveché el hueco que deja el molde para espolvorearlo con los cereales picados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjyPGaJI8Ce4Wl1hXAL8LUVo6S2q0AFmmhoTjFzebubJpml_fxycpO5WamSe1AOc-UfnPrEPfcueBaA5yRv7_VWeeKp9WHSSiCNriQipYw6vG3AoRlDGm935pD663qj2Fs6rQPnVw0Pc/s1600/receptes+desembre5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjyPGaJI8Ce4Wl1hXAL8LUVo6S2q0AFmmhoTjFzebubJpml_fxycpO5WamSe1AOc-UfnPrEPfcueBaA5yRv7_VWeeKp9WHSSiCNriQipYw6vG3AoRlDGm935pD663qj2Fs6rQPnVw0Pc/s640/receptes+desembre5.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-45758487955807920352015-12-13T16:38:00.001+01:002016-03-20T01:26:12.295+01:00GANACHE DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR, PARA RELLENOS Y COBERTURAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbITj-ibgfXl_YgAc7rEvas4Hkc6iZLn_s0BwgT0sYhhqPNI1z_R1zvAPuhMsro05joiylUoOnxcW8RhH3Wme6JJEVO9eZyyGeZnoS3iHsnNUzKYawTMMNHdZekOwC8rmZD9cQcvnKNU/s1600/desayuno20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbITj-ibgfXl_YgAc7rEvas4Hkc6iZLn_s0BwgT0sYhhqPNI1z_R1zvAPuhMsro05joiylUoOnxcW8RhH3Wme6JJEVO9eZyyGeZnoS3iHsnNUzKYawTMMNHdZekOwC8rmZD9cQcvnKNU/s640/desayuno20.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
Preparar una ganache de chocolate es sencillo. Se puede preparar con chocolate con leche, para una versión más ligera de sabor, y también con chocolate negro, para un resultado más intenso. Se puede usar como relleno de tartas, alternando entre capas de bizcocho, y también como cobertura.<br />
Para preparar una ganache de chocolate sin azúcar basta con comprar chocolate sin azúcar. Yo la suelo preparar con el <a href="http://chocolatesclavileno.com/familia/chocolates-sin-azucar/">chocolate negro 60% cacao sin azúcar</a> de Clavileño, sale buenísima, y también en alguna ocasión la he preparado con el <a href="http://chocolatesclavileno.com/familia/chocolates-sin-azucar/">chocolate negro 70% cacao con naranja, sin azúcar</a>, una ganache más intensa con el ligero amargor del chocolate más puro y el toque de naranja.<br />
Lo importante es que la hagáis con un chocolate de calidad, porque la ganache se prepara con chocolate y nata y es esencial que elijais un chocolate bueno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbmsKevAMvg_IYv_6qsPj6OjLAo6VFO2igJxsTtKp6rS64JqAGmg-5sTZij8b3MKXbTxSnI1W6BEUZh_glXvJ5kBoXTuT2dKYwXymlig_lKeHX5x6A1Leb5vkffwYYMRO1a-zesMPK7Jc/s1600/desayuno26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbmsKevAMvg_IYv_6qsPj6OjLAo6VFO2igJxsTtKp6rS64JqAGmg-5sTZij8b3MKXbTxSnI1W6BEUZh_glXvJ5kBoXTuT2dKYwXymlig_lKeHX5x6A1Leb5vkffwYYMRO1a-zesMPK7Jc/s640/desayuno26.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
GANACHE DE CHOCOLATE:<br />
<br />
PARA UNA GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO:<br />
Ingredientes:<br />
- 100g de c<a href="http://chocolatesclavileno.com/familia/chocolates-sin-azucar/">hocolate negro 60% cacao sin azúcar Clavileño</a><br />
- 100ml de nata para cocinar<br />
<br />
PARA UNA GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE:<br />
Ingredientes:<br />
- 100g de <a href="http://chocolatesclavileno.com/familia/chocolates-sin-azucar/">chocolate con leche sin azúcares añadidos Clavileño </a><br />
- 75ml de nata para cocinar<br />
<br />
PREPARACIÓN:<br />
Poner la nata en un cazo al fuego. Retirar cuando empiece a hervir.<br />
Una vez retirado el cazo del fuego verter el chocolate troceado. Dejar que se vaya deshaciendo sin remover ni tocar.<br />
Pasados unos 10 minutos remover suavemente, para ayudar a que el chocolate se deshaga y se funda con la nata. Dejar reposar y remover cada 10 minutos hasta que veamos que ya tenemos una mezcla homogénea.<br />
Dejamos enfríar a temperatura ambiente antes de trasladar al frigorífico.<br />
Dejar en el frigo unas 10-12 horas.<br />
Sacar unos 30 min antes de usar. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFJQQyrJJGllQxhKz5MfOfPNNZ4O5NVMF1K6SsoVz-asE-gC25jYWBp6_q8Fa9ynqXAZZ-qYyq5orijgpzKc5ikrehw42MpxcrzVttTbg6qxKl6WO1vVLFTT3Q5NV05GKtH9BJBAWhRPA/s1600/desayuno23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFJQQyrJJGllQxhKz5MfOfPNNZ4O5NVMF1K6SsoVz-asE-gC25jYWBp6_q8Fa9ynqXAZZ-qYyq5orijgpzKc5ikrehw42MpxcrzVttTbg6qxKl6WO1vVLFTT3Q5NV05GKtH9BJBAWhRPA/s640/desayuno23.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5406670009720616777.post-10025539186578322172015-12-05T17:28:00.000+01:002015-12-05T17:34:25.331+01:00A VECES VIENE BIEN NO TENER QUE COCINAR...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGaZh6i46y78dpHhiGIzGIyTq3fOdg2Ro3IwWTRs1vc7S4bNMI_hyphenhyphenHJokYU8cFoBxooCr3K3YUL_2B0ngfTXCIA0A228qcZLVfCz22OFkyXF8Wlemjv2buUgER_d-c8930PXv2T5sdF2k/s1600/crema+dgb+picasa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGaZh6i46y78dpHhiGIzGIyTq3fOdg2Ro3IwWTRs1vc7S4bNMI_hyphenhyphenHJokYU8cFoBxooCr3K3YUL_2B0ngfTXCIA0A228qcZLVfCz22OFkyXF8Wlemjv2buUgER_d-c8930PXv2T5sdF2k/s640/crema+dgb+picasa3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Hoy llevo todo el día cocinando. Esta noche tenemos invitados y estoy preparando una cena a base de aperitivos y entrantes para tenerlo todo listo y disfrutar de la compañía y de las copas de vino. Esta noche la cena constará de una <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2011/04/quiche-de-morcilla-con-puerros-y.html">quiche de morcilla y manzana</a>, unos <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2011/09/chicken-slendor-sandwiches-para-el-te.html">sandwiches chicken slendor</a>, una <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2010/09/coca-rustica-de-tomates.html">coca rústica de tomate</a>, unos wraps de pollo coronation chicken... a parte de una selección de foie, quesos, hummus... para untar en tostaditas. Me encantan estas cenas. ¿Verdad que se disfruta?<br />
He empezado esta mañana con la quiche y la coca rústica de tomate. Las quiches están ricas calentitas, pero pasadas unas horas los sabores están más asentados y ganan muchísimo.<br />
También he preparado el <a href="http://cosasconencanto.blogspot.com.es/2015/02/brittle-de-chocolate-negro-y-caramelo.html">brittle de chocolate negro y caramelo</a> para tomar con el café después de cenar, y así seguir conversando y picoteando. Ahora lo tengo en el congelador.<br />
Todo el día, la verdad es que preparar una cena de estas lleva muchas horas, pero cuando meterte en la cocina es un pasatiempo se disfruta muchísimo.<br />
Sin embargo, por mucho que te guste la cocina y pasar horas en ellas hay días en que llegas más que justa de tiempo a comer, tienes que volver a salir enseguida, no tienes tiempo, y si no tienes nada preparado o previsto recurrir a una cremita de <a href="http://www.carretilla.info/es/home">La Carretilla</a> es una opción estupenda.<br />
Me llegó una crema de verduras de <a href="http://www.carretilla.info/es/home">La Carretilla</a> en la caja <a href="http://bit.ly/BoxDB1">degustabox</a> de Noviembre y la tenía reservada en la despensa esperando su momento más adecuado. Y su momento llegó esta semana. En 3 minutos tuve la comida lista, además una cremita de verduras de sabor estupendo. Siempre he sido detractora de todo tipo de comida precocinada y preparada, pero cuando el tiempo apremia hay que admitir que viene muy bien. Y ahora que ya hace frío, una cremita calentita antes de volver corriendo al trabajo se agradece mucho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBZPAmeJd-TwOn-VAeAZtGa26mS4MSkjChqHMhy191BMN-qZouDwc4XhagAPqLsQjcsHre9A6OgVmyq-OADDedX2QbJCWcjH1fEOl8VGeM0tnKGymOmy4lMRzBp-SO-B0DVMnFQw4Hh_Q/s1600/crema+dgb+picasa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBZPAmeJd-TwOn-VAeAZtGa26mS4MSkjChqHMhy191BMN-qZouDwc4XhagAPqLsQjcsHre9A6OgVmyq-OADDedX2QbJCWcjH1fEOl8VGeM0tnKGymOmy4lMRzBp-SO-B0DVMnFQw4Hh_Q/s640/crema+dgb+picasa1.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
¿Conocéis la <a href="http://bit.ly/BoxDB1">degustabox</a>? ¿os apetece probar? Aquí en casa nos encanta recibirla. Nos hace muchísima ilusión ver qué nos trae cada mes. La verdad es que hay cosas que no se nos ocurriría comprar o que no solemos ver en los supermercados, y cuando llegan y las probamos nos encantan y nos sorprenden. Os animo a probar. Además os dejo un código para que os cueste 9,99.-euros (envío incluido) en lugar de 14,99.-euros, su precio habitual.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo971UmeBq5Smev9TAXZktBdmqZpr4MN8CGPCxX0wcpTM1qPNzqbMcCQ7mkC06omk1wrbuiCIqId9qxvBGO-N0WtqWxbkEg1MktEw57KrxpznsCb5ZdJ1y0RU4mw6zIcgOc2taWPmsNf8/s1600/crema+dgb+picasa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo971UmeBq5Smev9TAXZktBdmqZpr4MN8CGPCxX0wcpTM1qPNzqbMcCQ7mkC06omk1wrbuiCIqId9qxvBGO-N0WtqWxbkEg1MktEw57KrxpznsCb5ZdJ1y0RU4mw6zIcgOc2taWPmsNf8/s640/crema+dgb+picasa2.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Y yo me vuelvo ahora a la cocina a preparar los sandwiches, así los pongo a refrigerar un poquito hasta la hora de la cena. Disfrutad del puente y haced todas aquellas cosas que os gustan!!!!!! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Rosanna Guillemhttp://www.blogger.com/profile/13422027288638953716noreply@blogger.com3