Ayer os mencioné mi última y reciente pasión por el pesto rojo (para quienes os interese la receta la podeis encontrar AQUÍ), y hoy os traigo una ensalada bien fresquita y apetecible, aliñada con pesto verde (la receta del pesto verde la teneis AQUÍ), que también está de vicio.
ENSALADA DE PASTA CON SALSA DE PESTO VERDE
(Para 3-4 personas)
Ingredientes:
250 grs de pasta
2 tomates maduros
1 puñado de pasas
2 manzanas
media taza de pesto
Hervir la pasta (tiempo de cocción según el envase).
Cortar los tomates y las manzanas en daditos.
Preparar el pesto (la receta AQUÍ)
Servir la pasta con el tomate, las manzanas y las pasas y aliñar con la salsa de pesto verde.
La receta se la vi a Cris, en Kireei.
(Para 3-4 personas)
Ingredientes:
250 grs de pasta
2 tomates maduros
1 puñado de pasas
2 manzanas
media taza de pesto
Hervir la pasta (tiempo de cocción según el envase).
Cortar los tomates y las manzanas en daditos.
Preparar el pesto (la receta AQUÍ)
Servir la pasta con el tomate, las manzanas y las pasas y aliñar con la salsa de pesto verde.
La receta se la vi a Cris, en Kireei.
Qué buena entrada. Por lo del curso con Kako, por lo de los Gintonics, por la ensalada con este pesto, tan estupendo, en fin, por todo.
ResponderEliminarYo he puesto hoy un plato de pasta pero en caliente, con una salsa potente y original.
¿Donde haríais esos cursos? Me encantaría asistir y conoceros, aunque creo que será dificil...
Un abrazo
Me gusta la receta,creo que la probaré la próxima vez que haga un plato de pasta.Estamos pasando mucho calor y apetece algo fresco.
ResponderEliminarUn abrazo y buen fin de semana.
Cecilia
que hambre me entra cuando visito tu blog!!!!
ResponderEliminarUn abrazo Rosanna, espero que todo te vaya estupendamente.
Sonia
Mmm que ricoo! se ve muy pero que muy apetecible! nunca he hecho pesto, te lo copio, para probar un día ;)
ResponderEliminarBesitos
Ummm que delicia de plato. Fantástica receta.
ResponderEliminarUn besiño.
Se hacce la boca agua viendo tus recetas.
ResponderEliminarÉsta la voy a probar este fin de semana.
Gracias Rosanna,qué suerte...... seguro que podéis ir a la playa.Que disfrutes.
ResponderEliminarUn abrazo
Ah!!!!!!!Estoy completamente verde,like a pesto.
ResponderEliminarQue lo pases superbien.
Verde o rojo me va bien!!! y con esa ensalada que apetece ahora tanto más.
ResponderEliminarUn besito
Me encanta.....!!!!
ResponderEliminarY con los lazitos queda ideal
Me van muchisimo las ensaladas de pasta....dan para tanto!!!
Feliz finde!!!
abrazos,
Una ensalada muy apetecible para el verano.
ResponderEliminarCuanto me gusta el pesto y este verano aún no lo he preparado de esta semana no pasa, y también pasré sin falta a verte.
ResponderEliminarSaludos
La receta se ve exquisita. Si me lo permites la probaré proximamente.
ResponderEliminarUn abrazo desde Chile
Edith
La brujita
Que ensalada mas rica, ideal para este tiempo...me la llevo que esta semana la hago.
ResponderEliminarmuchos besos
umm! ya huelo el pesto, que rica debe de estar!
ResponderEliminarmaravillosa!
besitos
Qué rico debe estar este pesto acompañando la ensalada, a mi la pasta es lo que más me apetece comer en verano...bsts...
ResponderEliminarRossana, que curiosa la mezcla de ingredientes, pero me encanta!
ResponderEliminarSabes que nunca hago pasta fría y el pesto siempre lo destino a los ñoquis, debo aprender a darle otros usos.
Buena idea!
Un beso.