Participo por primera vez en el evento del HEMC,
que este mes de octubre tiene como tema los aperitivos.
Lo haré con esta receta de mini tartaletas de atún,
muy sencilla, pero muy rica, y muy fácil de hacer.
MINI TARTALETAS DE ATÚN
INGREDIENTES:
12 mini tartaletas de 5cm de diámetro
2 huevos duros
1 lata de atún
2 cucharadas de aceitunas
2 cucharadas de mahonesa
PREPARACIÓN:
Triturar los huevos duros con el atún y las aceitunas. Una vez triturado añadir las dos cucharadas de mahonesa y mezclar bien. Repartir la mezcla en las mini tartaletas y decorarlas con cualquier topping: una hojita de perejil, de cilantro, una nuez, una anchoa...
3 comentarios:
Tengo una muy parecida, pero en lugar de colocar la mezcla en las tartaletas se coloca directamente dentro de las claras de los huevos.
Te ha quedado una presentación muy chula :-D
Una cosa... los cake stands los vendes en la tienda??? es que me chiflan!!
Besos!!
Rosana, amb quina beguda completaràs l'aperitiu?
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