GANADOR DEL SORTEO DEL VALE DE 50€

Ha llegado el momento, con varios días de retraso pero ha llegado, y tenemos ya al ganador del vale de 50.-euros que sorteamos entre todos los que habeis dejado vuestros comentarios y os habeis hecho seguidores de Cosas con Encanto en facebook.
Sigo sin poder colgar fotos en las entradas, ayer lo intenté y hoy lo vuelvo a intentar, y no lo consigo, no sé si a alguien más en blogger le pasa. Quería mostraros las fotos de como quedó el stand de La Caseta de Sucre y de Cosas con Encanto pero no encuentro manera. Así que de nuevo hoy teneis entrada sin foto, alguno que no me gusta y algo que suena terriblemente extraño en un blog, ¿verdad? Una entrada sin foto es algo inusual.

Bueno, pues vamos al grano. Mediante sorteo aleatorio de random.org (lo siento pero no puedo publicar la foto del número en la pantalla de random.org!!!) el número de comentario premiado con el vale de 50.-euros a canjear en la tienda online Cosas con Encanto es el

66. Ana Palomares

Enhorabuena a Ana, nos pondremos en contacto con ella via e-mail. Muchísimas gracias a todos por participar, y para que no os quedeis sin nada mañana viernes hay una oferta del día muy interesante en la tienda:

cajita de cintas adhesivas decoradas Dixie

(o washi tape, o masking tape!)

con 20% de descuento.

Ahora: 9.44.-euros (su precio normal: 11.80.-euros).

Podeis ir directamente a la oferta clickando AQUÍ. La oferta está ya disponible hasta mañana a las 24h. Quienes esteis interesados en adquirir únicamente este artículo poneros en contacto conmigo y podemos arreglar el precio del envío. Enviadme un e-mail y vemos condiciones: rosanna@cosasconencanto.com.
Y LO SIENTO! (otra vez) porque no puedo ponernos foto de la cajita de cintas.

Os dejo y a ver si mañana se puede ya cargar fotos. Me voy a relajarme un ratito con mi última lectura, de la que ya os hablé aquí. Y mañana por fin viernes y a ver si consigo tener algún ratito de descanso este fin de semana, aunque lo dudo... Mi hijo cumple 9 años y tengo que preparar fiestecita, aperitivos, tartas, sorpresas y organizar muchas cosas... ¿creeis que podré encontrar un momento de sosiego? Pues ¡¡¡¡lo necesito!!!!
Ah! y bueno, ya que estamos hablando de fines de semana aprovecho también para publicar aquí que el próximo sábado 1 de diciembre estaré realizando un taller de galletas decoradas con temática navideña en la tienda La Caseta de Sucre. Interesados que os pille cerca y querais venir poneros en contacto conmigo (rosanna@cosasconencanto.com). Os enseñaré cómo elaborar la masa básica, variantes, como cortar y hornear las galletas. Elaboraremos glasa, la teñiremos y veremos varias técnicas decorativas para que os lleveis unas galletas estupendas.

Y ya ahora sí que os dejo!!!!, pero no sin antes volver a aprovechar ya que estamos para dejaros el link a la entrevista que me hicieron para la web Dscuento.com:
http://www.dscuento.com/24425-proyecto-decohome-rosana-guillen/

Fotos hoy no habrá, pero información... desde luego que MUCHA!



LISTA DE PARTICIPANTES EN EL SORTEO

Han sido más de 140 comentarios los que habeis dejado para participar en el sorteo del vale de 50.-euros para la tienda de Cosas con Encanto. Os agradezco a cada uno de vosotros vuestra participación e ilusión en acceder al premio. De verdad os prometo que ¡¡¡¡ojalá pudiera daros un vale a cada uno!!!!
Lamento mucho el retraso en publicar la lista y celebrar el sorteo. El pasado fin de semana, como todos los que me seguís en facebook sabeis, Cosas con Encanto estuvo junto con La Caseta de Sucre en la Primera Feria Comercial de la comarca. Durante tres días todo el surtido de artículos de Cosas con Encanto estuvo expuesto al público y disponible a la compra. Un repertorio de color y encanto firmado por Green Gate y con toda la elegancia de las campanas y platos de tarta de Pomax y House Doctor.


Tres días intensísimos tras los cuales cuesta volver a la normalidad. Volver a instalar todo en la tienda, recuperarse físicamente, retomar el tiempo que reclama la vida familiar... no es algo que se consigue en 24 horas. Pero mañana ya es jueves y como no hay que retrasar más el sorteo publico hoy la lista de participantes con el número asignado para que todos podais comprobar que estais incluidos y no hay ningún error.
Publicada la lista mañana se hará publico el número premiado y el nombre de la persona.
Muchísima suerte a todos y un abrazo muy grande por todas las palabras que habeis dejado y por haber contado como conocisteis Cosas con Encanto, me ha encantado saberlo!

1. Nuria Diaz
2. Fabiana Mendes
3. Rocio Castro
4. Margarita Rodriguez
5. Diana Giselle
6. Yolanda Iglesias
7. Amparo Mengual
8. Nuria Camps
9. Sara Barberá
10. Yolanda Rodriguez
11. M.Carmen Navarro
12. M.Jose López
13. Maite
14. Jannina Luque
15. Sara Gómez
16. M.Jesús Millán
17. Sofia
18. Mercedes Monteys
19. Mónica Casado
20. Chari Sanjuán
21. Mary F.
22. Esther Ursueguia
24. Laia Martí
25. Inés Fernández
26. Olaia
27. María Aranda
28. Evelyn Pernas
29. Eri Verdú
30. M.Alejandra López
31. Mercedes Díaz
32. Vicky Ortiz
33. Marilena Campos
34. Paloma Parellada
35. Verónica Lago
36. Antonia Fernández
37. Marta Malagón
38. Carmen Gómez
39. Elisabet Guillén
40. Ainhoa Tejedor
41. Lourdes Cadavieco
42. Encarni
43. Lorena Monroy
44. Yesenia
45. Olga Colino
46. Dulces Pecados
47. Noemí Miranda
48. Ana
49. Nieves García
50. Noelia Santos
51. M.Luz Santos
52. Isa Jara
53. Mayte Hidalgo
54. Patricia Mateo
55. Alejandra Méndez
56. Ana Alvarez
57. Gala Echegaray
58. Marien
59. Alejandra Arufe
60. Esther Bazo
61. Anabel
62. Yolanda Vázquez
63. Cris Galdós
64. Mercé Sotero
65. Encarna Lombardia
66. Ana Palomares
67. Cristina Llopis
68. Cristina Rodriguez
69. Rocio Irigaray
70. Elena Hernández
71. Mayela
72. María Carazo
73. Ana Ojeda
74. Carmen Fernandez
75. Leire Ochoa
76. Claudia Marcos
77. Barbara Vicente
78. Maribel
79. Laura
80. Carmen García
81. Ruth Murgui
82. Rosa
83. Mónica López
84. María Luisa
85. M.José López
86. Fabiola Peral
87. Virginia Pérez
88. Inma Cubertorer
89. Africa Peña
90. Rosa Bravo
91. Amalia Galinda
92. Beatriz Pérez
93. Rosmery
94. Beatriz Torca
95. Erika Mendoza
96. M.Angeles Atienza
97. Ana Caballero
98. Cristina P.
99. Begoña Puyol
100. Marysol
101. Fieltro Felt
102. M.Dolores
103. Raquel Martín
104. Marga Pérez
105. Maribel C.
106. Amelia Martínez
107. Pilar Campos
108. Kukadas
109. Ana María
110. Inés C.
111. Emmagatzem
112. Eva Rama
113. María Martínez
114. Rose Marie
115. Prado García
116. M. Gonzalez
117. Miriam Hernández
118. Eva Bocker
119. Nuria Salmerón
120. Nuria García
121. Sandrá Seguí
122. Galleteart
123. Belén
124. M.Luisa Fargerich
125. Marga Hernández
126. Fátima Gómez
127. Verónica Belda
128. Yolanda Parages
129. Elena
130. Patricia Díaz
131. Amelia Martínez
132. Ana Carrió
133. Sara Villalba
134. Lledó Querol
135. Ana María
136. Marlene de la Fuente
137. Mercedes

ROLLITOS DE ANÍS

La receta de hoy es una preparación sencillita que viene perfecta para un sábado tarde con los niños. Dejadles pesar los ingredientes, mezclarlos y amasarlos, disfrutarán un montón. Luego, además, podrán merendar estas galletas e incluso hacer unos paquetitos personalizados y regalarlos a la familia, amigos... ya sabeis que les da mucha satisfacción regalar algo que ellos mismos han elaborado.
Estos rollitos son muy típicos en los hornos de la zona, yo los recuerdo de toda mi vida, y son algo que siempre está ahí, un clásico en los hornos. A mí me gustan mucho y recientemente he descubierto que se pueden preparar con tagatosa (edulcorante natural) y que incluso se pueden rebozar con ella, tal como se hace con los rollitos con azúcar, gracias a las propiedades de "caramelización" de la tagatosa. Yo con la tagatosa estoy más que encantada para la preparación de todo tipo de recetas dulces.

Si los conoceis seguro que os apetece conocer la receta y hacerlos cualquier momento. Y si no los conoceis os animo a hacerlos cualquier día que os apetezca hacer algo sencillito. Os encantarán.

ROLLITOS DE ANÍS

Ingredientes:
100ml de anís seco (cazalla)
100ml de aceite de girasol
50g de azúcar (o 30g de tagatosa)
300g de harina
(con estas cantidades sale aproximadamente una hornoeda de rollitos)

Preparación:
Mezclar los líquidos con el azúcar e ir incorporando la harina poco a poco.
Amasamos un poco y dejamos reposar la masa mientras preparamos la bandeja de horno y precalentamos el horno a 180ºC.
Después de los diez minutos de reposo vamos cogiendo porciones iguales de masa y formamos los rollitos. Podemos o bien formar bolitas y con el dedo agujerear hasta conseguir un rollito o bien formar bastoncillos y al unir los bordes conseguir el rollito.
Es importante formarlos del mismo tamaño todos para que se horneen por igual. Si formamos rollitos de diferentes tamaños los pequeños se nos quemaran antes de que los grandes estén hechos.
Los rebozamos con azúcar y los vamos colocando en la bandeja del horno, sobre el papel sulfurizado.
Horneamos durante unos 15 minutos y listos.

NOVEDADES EN LA TIENDA DE "COSAS CON ENCANTO" Y SORTEO

Inauguramos hoy en la tienda de Cosas con Encanto la sección PROMOCIONES ESPECIALES, donde encontrareis ofertas diarias con 24 horas de validez, ofertas que podrán oscilar entre el 10 y el 50% de descuento sobre el artículo seleccionado.

Y aquí tenemos ya la primera oferta:

 paño de cocina Gabriella Linen

15% de descuento

antes: 7.95.-euros  //  ahora: 6.76.-euros

Es el paño de cocina de 50x70 que pertenece a la preciosa colección Gabriella de Green Gate de este otoño-invierno 2012-2012. Con la oferta se queda prácticamente al mismo precio que la servilleta de 40x40 rematada con puntillita (AQUÍ). Desde esta noche hasta mañana a las 24h podeis adquirirlo con un 15% de descuento.

Y además para ir calentando motores y realizar las primeras compras navideñas vamos a hacer un sorteo de un vale de 50.-euros para canjear en la tienda de Cosas con Encanto durante los meses de Noviembre y Diciembre

SORTEO

VALE DE 50 EUROS

Para participar en el sorteo es necesario reunir estas dos condiciones:

-dejar un comentario en esta entrada en el que nos expliqueis cómo habeis conocido Cosas con Encanto o cómo lo conocisteis. Es además imprescindible que dejeis vuestro nombre y apellido y vuestro e-mail.

-ser amigos de la página de Cosas con Encanto en facebook. Los que no lo seais todavía podeis hacerlo dándole click al "me gusta" en este enlace: http://www.facebook.com/pages/Cosas-con-Encanto/302559256421232?ref=hl. Además siendo amigos de Cosas con Encanto en facebook podreis conocer cuales son las ofertas del día a diario.

El sorteo se celebrará el domingo 18 de noviembre a las 24h, y se publicará el nombre del ganador el lunes 19 de noviembre.

Mucha suerte a todos!!!!!!

PANELLETS (SIN AZÚCAR AÑADIDO)

Ahora sí que ya podemos decir que estamos en otoño. Los días se acortan rápidamente, las tardes son oscuras. Personalmente nunca me ha gustado esta época, me entristece mucho. Además el año pasado tuvimos unas navidades particularmente tristes y este año no tengo ningunas ganas de que lleguen de nuevo y con ellas ciertos recuerdos. Pero en fin, intentaremos concentrarnos en la parte positiva de las navidades, como en todo en esta vida, ¿verdad? hay que intentar siempre quedarse con la parte positiva.
Y bueno, antes de dar el salto a los preparativos navideños, hoy toca celebrar la festividad de Todos los Santos. Por supuesto he preparado unos panellets sin azúcar, con tagatosa, y también con azúcar. He seguido una receta de panellets con boniato. Hay varias maneras de prepararlos, pero en casa tenemos boniatos de cosecha propia y me parece una manera fantástica de consumirlos. Simplemente asados nos encantan, pero si con ellos encima preparamos unos panellets pues ya no os cuento.
El boniato, de todos modos, se puede sustituir por patata. Lo único es que en el caso de utilizar patata habría que aumentar ligeramente la cantidad de azúcar / tagatosa de la receta.

Y bueno, pues esta tarde vamos a descansar y desconectar de la rutina aprovechando el día festivo. ¿Sabéis lo que me apetece? Sofá y libro (ahora mismo me llevo entre manos la novela Hasta que te encuentre, de John Irving, uno de mis escritores favoritos), mientras tomamos unos panellets y un licor. Una tarde perfecta para un día festivo.

PANELLETS (VERSIÓN CON AZÚCAR Y VERSIÓN SIN AZÚCAR AÑADIDO)

Ingredientes:
500g de almendra molida
500g de azúcar / 250g de tagatosa (edulcorante natural)
2 patatas medianas o dos boniatos medianos
1 huevo
1 clara de huevo
150g de piñones
30g de cacao en polvo (si queremos hacer panellets de chocolate también)

Preparación:
Empezamos cociendo las patatas o boniatos, con su piel.
Dejamos enfriar un poco, pelamos y aplastamos con un tenedor.
Mezclamos la almendra molida con el azúcar en un bol grande.
Añadimos el puré de patata/boniato y trabajamos con las manos para incorporar bien.
Incorporamos ahora el huevo.
Una vez bien amasado dividimos la masa en dos y a una de las dos mitades incorporamos el cacao en polvo y amasamos.
Hacemos una bola con cada una de las dos masas, cubrimos con film y dejamos reposar un mínimo de 2 horas. Podemos dejarlas reposando toda la noche y terminar de preparar los panellets el día siguiente.
Pasado el tiempo de reposo ponemos los piñones en un bol con la clara de huevo y reservamos para que se impregnen bien y luego se adhieran sin dificultad al mazapán.
Precalentamos el horno a 225ºC, si puede ser con aire mejor.
Vamos formando bolitas con la masa de cacao. Podemos darle la forma que queramos. Yo las aplasté con el pulgar al dejarlas en la bandeja de horno y le añadí una gota de chocolate en el centro.
Ahora formamos bolitas con la otra masa y las cubrimos con los piñones. La clara de huevo ayudará a que se adhieran.
Con la clara de huevo restante pintamos los panellets de cacao.
Introducimos en el horno unos 5-10 minutos, en una posición alta, hasta que veamos que los piñones se doran.